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第26章
的话去花市买花。

    她到了一家花市,寻到了柳见青所说的杨老太。

    这杨老太乃是本地最大的花商,和月牙儿谈了两句,彼此都以为是豪爽人,引之为忘年交。杨老太便邀月牙儿去她家花田亲自选花。

    她家的花田里,有一亩全种的是玫瑰花。

    月牙儿瞧见那么多花,便忆起曾经吃过的鲜花饼来。

    便买了好些花回来,打算研制鲜花饼。

    第58章

    肉松咸蛋黄青团

    要想做好鲜花饼,

    得从两个方面下功夫。一是酥皮,二是玫瑰内馅。

    好的酥皮,筋络分明。烤至饼心微微有些淡黄色,

    一咬一口渣。而玫瑰花馅,则讲究一个甜而不腻。糖不可过多,

    否则将会盖过花本身的香气,实在不美。

    食用玫瑰,

    古已有之。但多是用来做玫瑰酱、玫瑰露。月牙儿在这样专门做玫瑰酱的玫瑰花田里仔细挑了挑,

    抱回来好些含苞娇嫩的花枝,这样的玫瑰却不是大红色,

    倒有些颜色淡,但适于食用。

    从制馅,揉饼,烘烤……每一步,月牙儿都不敢掉以轻心,
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