的一处，咸香适口，嚼到葱花的时候，便又添上小葱本身的辛香，最是幸福。

    “梅菜同臊子同吃，再加上面饼同嚼，才是最有味道的吃法。”

    池小秋郑而重之传授着自己的吃饭经验，钟应忱就着她的手咬上一口，慢慢品了品，笑道：“既有花谱园谱草木志谱，不如你也出一个池家食志罢。”

    池小秋凝思半晌，忽然一拍手道：“这却是个好主意，便是百年以后，旁人看了这书，也知道池家有哪些好菜，好菜又该如何吃，便是没有徒弟，便也能将池家菜传下去了！”

    “池大厨既有如此高志，不知钟某可有幸做个执笔人，将来也好在这书页处落个名字。也好叫人知道，这撰菜谱之人，也有个好夫婿。”

    “好说好说！”池小秋抿嘴一乐，真的就将此事列了出来，打算就此开始编目录。

    “这饼我虽未吃过，却在别处故事中听过，西北关外常有的吃法。”

    “去年曲湖灯戏里头，莺莺小姐托了红娘送给张生的那个？”池小秋看戏看书都相当认真，因此，一点就透。③

    钟应忱颔首笑道：“便是那个莺莺饼。”

    “这名可把我想出来的好听多了！”池小秋悻悻道：“我原本觉得，上面一个坑一个坑，那个阿婆说的疤疤饼，十分合适。”

    “莺莺饼却也太过香艳，咱们家食铺里有许多书生，听了不雅，恐有生事。”钟应忱思索片刻：“这石子全出于天然之处，系造化自然之功，不如便唤作天然饼罢。”④

    “这个好！”池小秋眼前一亮，飞速添上这个名字，匆匆给钟应忱颁了个“菜名小帮手”的名头，就忙不迭拿油纸裹了红糖馅同枣泥豆沙馅儿的石子饼。

    “下午同三姑娘约好的送食单，再耽误怕是要晚了！”

    池小秋一瞧时辰，一下子着了急，一溜烟便揣着热面饼出去了。

    这院子已将通往外面的门锁了，只留下同池家小院打通的这道门，因此池小秋溜得极快，不过一眨眼时候，钟应忱眼前便已是空荡荡的蔷薇架。

    先前，将池小秋卖与徐家制菜单的钟应忱，尝到了搬起石头砸自己脚的痛楚。

    他拿出欢喜佛看了看，心中愤愤。

    光有这个有何用，池小秋不在，连分与他一会的功夫都没有。

    这课怎么上？怎么教？

    心有记恨的钟应忱默默拿出小炭笔，在心中给高溪午记了一笔账。

    池小秋同徐晏然相交两三年，和小姐妹有多么亲近，就和徐太太有多么不对付。

    她常常想，若是阿娘在世上，必定舍不得将她送到那个饭都吃不饱，甚而一世都可能见不着面的地方，更不会舍得为了这么一个机会，要将她饿成迎风细柳，成月成月地吃不上饭。

    对徐晏然的怜惜让她每回去徐府前，都会准备好一大堆的吃食，能放得愈久愈好。

    刚进了徐府大门，她已然能想象出，徐晏然看见糖饼时，因惊喜而弯成新月的黑眼睛，可才走了两步，就让徐府丫鬟拦住了去路。

    “我家太太想请姑娘叙叙话。”

    在别人府上，不好直接闹翻脸，池小秋也不能说不去，只好往正房去坐了一坐。

    徐太太万事不好，却有一样好处，藏不住太多心思，她对于池小秋的反感几乎是明晃晃的，却又因她眼下不再是个普通的厨娘，且又挂了个解元娘子、姻亲等一串的名头，不得不维持在一个尴尬的平衡上。

    这样“不想看见你讨厌你可就要和你客套叙话”的套路，池小秋完全无法理解，直到喝了满肚子的茶，要起来告辞时，才听见徐太太吐露了真实心声。

    “三丫头近来不知怎的，总和我存着气，俗话说，母女哪有隔夜仇，她眼见便要嫁出去了，