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第59章
头的冬笋确实极鲜,可这鹅烧得太烂了,

    可能是提前做好的,

    端来前又重新热了一遍,

    鹅肉烂到让人懒怠去嚼。

    这京城里头四大不靠谱的事,其中一件便是光禄寺的汤饭,

    果然不假。

    来前已经吃了个肚饱——多亏徐家的老嬷嬷是专请了来给选秀预备的,知道不少宫规,

    未免这宴席上多事,

    还是在家做好准备为好。

    这赐宴赐的显是脸面,并不为了吃饭。

    想通御宴是为了什么,池小秋便不再为这些饭菜可惜。她用银勺子舀了些鸽蛋膏,

    不为吃,

    只是为了去看这里头都加了些什么材料。

    鸽蛋养人,是正月里头富贵人家常吃的东西,

    碗里的鸽蛋膏是甜口的,

    和冰糖一起炖成,上头来有一小撮瓜子仁和海粉增鲜增香,

    想必是大笼屉里一同蒸出来的东西,入口还有些滋味。

    御宴三件事,吃饭,看舞,

    听乐,若是皇后另赐下一道菜来,

    还要跪谢。

    皇后出身于国子监祭酒之家,仪态娴雅,

    温柔和平,一会命给某家的老太太添上一道能克化得动的糕点,一会又给谁家的夫人赐下个爱吃的饭食,等吃过了几道菜,殿上氛围便热络许多。

    池小秋是个生面孔,又极力想躲个清净,自然没多少人注意,眼看已经熬过了十来道热菜,却让对面的一个冤家瞧个正着。

    当她把声音提高了些许之时,池小秋便知道有些枝节该生还是要生。

    “我曾往吴家酒楼吃过一道脍鸽蛋,汤色极鲜,其中还有一色嫩豆腐,比平素所吃都要鲜美嫩滑,已过了许久,也不能忘怀。”

    有夫人问:“是给侯府的老夫人办寿宴的吴家么!我年前也去过,却说他家主宴大师傅家中有事,总得有许久未曾过来了。”

    秦娘子快言快语:“吴家酒楼的大师傅可不是正在此么!”

    她朝池小秋笑道:“钟家奶奶好精巧手艺,却还要求教,这脍鸽蛋的豆腐是如何做成的。”

    他们隔得近,在这里说话只有几人听见,偏坐在上首的一人见他们在说话,开言问道:“二娘,你又在说甚?”

    秦娘子站起来笑道:“回娘娘,我们正在请教钟家奶奶,如何做这脍鸽蛋。”

    “你又促狭了!钟家奶奶如何晓得!”

    “娘娘不知,这妹妹有慧心巧思,在吴家酒楼做大师傅手艺便是掐尖的,去年长公主府中给老夫人备下的寿宴,便是她拟出的单子呢!”

    好似没看见殿中各人或是诧异或是微妙看来的脸色,说着便推池小秋,努嘴笑道:“好生让娘娘看看。”

    池小秋脚步一错,避开她的手,一边上前施礼,一边在心里头琢磨问话的是谁。

    也不难猜,秦娘子敢在皇家面前还“天真烂漫”,眼前打量她的人大约就是她进宫的长姐,秦充容。

    秦充容拿着艳丽的丹凤眼瞧了她一会儿,便笑道:“状元郎的夫人,可当真是有趣的很哪!”

    皇后清了清嗓子,温言道:“却是第一次见,钟巡按好福气,娶得个贤良娘子。”

    秦充容却并不将她的警告当回事,倒清脆笑道:“方才说那个什么脍鸽蛋便是出自你手,不知能否说说,那汤里的豆腐是如何选的?”

    池小秋脸都不曾红一下,大大方方道:“那汤是用鸡汁清汤作底,除了磕扁的鸽子蛋,还拿蛋清另蒸,看来如豆腐,其实并不是。”

    “原来如此,”秦充容点头笑,去还是没放她下去,又问:“平日里却好奇,这天下的菜都
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