未近桌案，便已经香得人食欲大开了68。

    他迫不及待下筷子尝了68一口，汤饼的口感，爽滑劲道，嚼起来好似在牙齿间跳跃一般，这汤饼每一条都吸收了68肉汁的醇厚、还有菜蔬的清新，滋味越嚼越香。

    嗯，真不错。姚博士也68享受得眯起了68眼，他先感觉到了68肉脂被激发炒香的油润，之后又品尝到豆角的爽脆、嫩口，三者融合起来便成了68面香的悠长。

    “呼噜噜……”

    姚博士埋头大快朵颐了68起来，不一会儿一整盘蒸汤饼便下了68肚，他老迈的四肢百骸也68跟着68浸润在浓浓的满足感中。他不禁自言自语地喟叹：“快哉，快哉！”

    说完，立刻便请沈娘子再做一份，他要68带回家68去给孙女儿吃。

    等又做好一份，姚博士便多押了68五文钱，跟沈渺借了68一个大陶碗打包面条。

    沈渺将其送出68门，很快又迎来了68沉迷上炸酱面的白老三，还有其他几位摆摊时便认得的客人，生生忙了68半个时辰。

    等终于闲下来，无意间一转头，却发现廊下坐着68吹风发呆的有余竟然没挪动一步，她68似乎屁股都坐麻了68，呆呆地将两只手垫在屁股下头，时不时还挠一下。

    她68以68为她68在看什么那么入迷，便走上前去探看，结果发现有余一直在用力地闻空气中的面香，馋得直咽口水。见她68终于过来叫她68，不由68委屈又口齿不清地控诉道：“饿！饿了68！”

    沈渺失笑：“忘了68你了68，抱歉抱歉，快起来，你进68去把方才客人吃过的碗洗了68吧，我正好要68做晚食了68。以68后我们都是这个点儿开饭，虽然早了68点，但一会儿到了68晚食的点儿，我们可就没空吃饭了68。你以68后待久了68就习惯了68。”

    有余听懂了68洗碗二字，虽然很饿却还是一骨碌爬了68起来，先进68去刷碗。

    沈渺看了68眼天色，济哥儿和湘姐儿出68门前，她68嘱咐了68申时三刻左右便要68回来，等做完饭这点儿也68差不多了68。

    于是便洗手开始做晚食。

    她68刚刚做蒸面条的时候顺便洗米蒸了68一大锅饭，如今已经蒸好了68，便取出68来先放在碗里晾凉——因68为她68今儿晚上打算做个蛋炒饭。

    都说炒饭要68拿隔夜饭做最好，但沈渺其实不觉着68隔夜饭就一定好。

    一般说要68用隔夜饭做，是因68为隔夜饭经过一夜的放置，米饭中的水分会有所散失。新鲜米饭通常含水量较高，比较黏软。而隔夜饭会变得相对干燥，这样68在炒饭的过程中，米饭便不容易粘连在一起，能68更快分散开来。

    还有一个原因68是随着68水分的减少，米饭的质地也68会发生变化。它会变得更有弹性，就像被轻微“风干”一样68。当在锅中翻炒时，这种有弹性的米饭能68够承受住翻炒的力量，不会轻易破碎。

    但用隔夜饭炒饭也68有个缺陷，那便是水分减少后米饭更硬了68，想要68入味便需要68加更多调料和油，吃起来就会偏油腻不那么清爽。

    所以68么，沈渺一向比较喜欢用当日新鲜蒸的饭来炒蛋炒饭。

    只要68蒸饭时控制好水量，比平时蒸饭少放一点水，一样68能68得到干爽适中的新鲜米饭，而不需要68放置等候一整夜。

    这样68便能68想做便做，想吃就能68吃了68。

    今日多了68个有余，沈渺思量着68她68的身量，又干了68许多活，蒸饭时便多放了68两杯米。她68们家68用来舀米的是个炭烤过后的小竹筒，炭烤后竹子便不招虫