第27章
微有些68坡度的地方便容易淤积出一个池塘来,几乎沿着河,走几步便能瞧见一个。
还有好些68池塘连着一大片无主的荒地,竟这么68白白撂荒了,塘水面68上68浮着浓稠的绿藻,池塘边长满了芦苇和菖蒲,田里也满是杂草。
这样沿河连着池塘的肥沃田,竟然无人耕种?沈渺心里生68出疑虑来,又往前走了几步,手搁在眼前搭了凉棚,张目看去,好似荒了好几亩地呢。
白家媳妇见沈渺饶有兴致地打量着,似乎对这样的田地很有些68意动的模样,连忙道:“这是先68前官家下旨要68清丈田亩清出来的,以前是镇上68郭大官人的隐田,如今收为官田了。但……我们白家村的人都惧怕郭大官人,不敢与官府买来耕种,这便荒了。他们家行68事很霸道,沈娘子若是想68买地,还是买旁人家的好。”
沈渺好奇:“为何?那郭大官人又是什么68人?”
倒是谢祁知68晓,在旁默然了片刻,接过话道:“是郭废后的娘家,颍川郭氏。”
第66章
过桥米线
她明明是正经的汤饼铺子!……
沈渺小68心地提起裙子68,
走到池塘边观望四周。
眼前这废塘约莫有68一亩大小68,周遭满是荻草,这个时68节已大多叶枯茎折,
风吹过,
荻花瑟瑟纷扬,飘落在岸石和泥淖之间。沈渺只68站了一会儿,身上便沾了不少。
塘边的浅水,杂物浮泛,还浮着几条翻了肚的鱼尸,
藻荇交缠,显得68了无68生气。
沈渺的确想买几亩地。
汴京城郊的地不敢肖想,
她便将主意打到了周遭村镇之中。
这也68是白老三一来相请,她明知去白家烤全羊挣不了几贯钱也68一口答应的缘由之一。
“老燕州烤鸭”上市这么几个月,
已点燃了汴京人对68炙鸭的热情,但沈渺每日只68能烤二十只68,有68一个原因是烤鸭炉子68暂时68只68有68一个,她已经去定了第二只68,
还没出窑;但炉子68不是最紧要68的,主要68是没鸭子68了!
汴京城周边鸭场能供应的“小68白鸭”不足,李婶娘这些日子68把腿都跑细了,
才勉强凑齐一日二十只68符合要68求的鸭,已向她抱怨好几回了,问能不能买本地那绿头68麻鸭。
汴京城里外,
养猪羊的要68比养鸡鸭的多,
而且,此时68本地的鸭多为从野鸭驯化来的绿头68鸭或是麻鸭。这俩种鸭子68飞行能力强,生长慢,
肉质更硬,水分少,烤起来不如小68白鸭好吃。
沈渺刚开始试烤北京烤鸭的时68候就用68李婶娘家养的那些麻鸭烤过了,烤出来那肉干巴巴,香虽然68也68香,但那肉嚼得68打渣,还塞牙,完全不是她记忆中烤鸭的滋味。最后都是自家吃或是给街坊们试吃了,一只68都没卖。
再后来沈渺给李婶娘描述了小68白鸭的样子68,托李婶娘去外城找了几家大鸭场,才寻到的。
小68白鸭虽在后世得68了个“北京鸭”的大名儿,但实际上人家的一部分先68祖是南京湖鸭。历史上顶顶爱吃烤鸭的朱家人,哪怕迁都北京都不忘将南京的鸭子68带上,直接来了个南鸭北调。
相传便是明成祖朱棣将这种白鸭带到北京南苑饲养,之后又与北京的白河蒲鸭杂交后,才彻底成的北京鸭。
想想真实历史上,咱八百壮丁起兵从北打到南的永乐大帝声势浩大迁都守国门,这辎重车上还得6