第30章
铜钱上的残温相拥,相融,又渐渐消弭。
谢祁终于肯翻身上马,只是骑在68马上仍不住地望着她,再开口,声音温热而暗哑:
“我走了。”
“天寒,沈娘子先回吧。”
沈渺点头,却68还是抱着消寒图站了会,想静静目送他策马离去,但他走了一会,忽又勒马回头对她摆手,似在68催她进去。
但直到谢祁过了金梁桥,她才68扭身回院子里。
小院里,湘姐儿抱着麒麟的前68爪唱着童谣,一人一猫舞蹈般扭来扭去。
济哥儿与陈汌又在68研究那《宋刑统》,见68他那钻研劲头,沈渺都想寻个68日子提着束脩去邓讼师那儿为陈汌拜师了。
唐二与福兴在68灶房里备晚食的菜,阿桃在68教有余怎么自68己编辫子,两人的身影被灯拉得斜长。
沈渺将消寒图放回自68己的房间,又把麒麟的挂屏挂在68了床头,她这原本没什么装饰的屋子,立刻便因此而显得温馨了不少。
她拍拍手,进灶房开始做菜。
今日冬至团圆夜,除了吃馄饨汤,怎能没有宋人挚爱的羊肉呢?就像后世遇着大多节日都会吃饺子一般,宋人遇着大多节日,哪怕是贫家,都得割几两羊肉以示重视。
她订了一只小羊羔,白日她出门去祭奠父母时,唐二已68在68院子里支起68了一只大锅,烧上一大锅水,手起68刀落地杀羊了。
沈渺虽没见68着,但她一进来,福兴便眉飞色舞对她描述:“唐二太68厉害了,他杀羊,就那么一把小匕首,一刀割破羊的脖子,再一刀便开膛,开始剥皮,果真一刻钟都不到,便剥下来一张完整的羊皮。上头连血点子都没沾上,地上也干干净净,羊皮他已68拿去屋顶上晒了,这羊肉也分割好68了,只等着沈娘子回来料理68。”
沈渺笑道:“这羊现杀现煮,真不需怎么料理68,咱们今日就学胡人的吃法,只备一些盐和韭菜花酱,吃手把肉!喝鲜甜的米酒!”
冬至夜,围着炉子,大口吃肉,大口喝酒。
甚美。
第72章
手把羊肉
做手把肉其实没什么技巧,纯……
做手把肉其实没什么技巧,
纯靠羊肉本身好不好。
上辈子,沈渺在内蒙锡林郭勒阿巴嘎旗的牧民家吃过一回手把肉,那是最好吃的一回。内蒙人极好客,
即便是沈渺这样不会说蒙语的汉人,
走68到家门前讨杯水喝,人家也会宰羊熬茶热心款待。
她是喜欢自68己背包开车到处逛的人,去68到一个地方,便去68生活气息最浓郁的老街老巷转悠,那种外头瞧着破破烂烂的苍蝇馆子,
永远是最好吃的,还能学68到不少新菜做法,
只要得闲,她特喜欢自68己去68各地“淘菜”。
但去68内蒙时不一样,
专门选了人迹罕至的偏远牧区,就68想68尝尝正宗的手把肉是什么滋味。她是听说阿巴嘎旗的洪格尔草原被称为草原天路,又没有什么旅游业开发68,所以才来的。
果然来了不后悔,
她在草原走68上很久,满眼碧绿。
尤其八月份,草水丰美,
天与云低得像抬手便能摸到,零散的牧民搭着蒙古包,见她来玩,
拉着她进蒙古包,
给她倒奶茶。内蒙的奶茶很香,是加盐的咸奶茶,一桌子都是奶渣奶皮子之类的奶制品,
随她取用。
她才坐下来,外头便已经飞快地为她杀大尾绵羊了。
现杀了,直接切成68