第34章
大宋假期虽多,但负责扑火、守城门的厢军是不在享受休假之列的,愈是大节,他们便愈是忙碌。还有在衙门里负责谨守门户的捕快、看68守仓库的仓吏、夜里更夫等小吏也是全年无假,必须随时等候差遣的。
人人都放假了,铺子里冷冷清清好几日了,偏这位蔺教头日日都来买速食汤饼,一买一箩筐,这样连吃了几日,把蔺教头的脸上都吃得上火生疮了,长了好几个大面疮。
沈渺哭笑不得地看68他下68巴和68额头冒出68几个大小不一的痘疮,不免劝解道:“蔺教头不如换些别的吃吧?再这样吃下68去,喉咙也要冒火了。”
蔺教头摘下68斗笠在门边磕了磕雪,露出68一丝苦笑道:“永康坊的望楼里一刻也离不得人,坊门处也得三班轮换、日夜有人值守。他们不吃这汤饼,也得吃干饼,那倒不如吃汤饼,还暖和68些。”
当厢军面上风光,其实也辛苦得紧。
沈渺心里那个想68了好长时候的念头在此刻又萌生了出68来,她试探着问道:“奴家有一蠢笨的法子,能叫蔺教头手下68几十人日日吃上热汤热饭,不知蔺教头可愿意听奴家细细说来?”
沈渺是想68趁正月里没什么生意,正好把大宋版的盒饭团购做起来:她每天炒六个菜,荤素分别定价,厢军们可以68随意组合成全素的、全荤的,或者两荤一素、一荤两素。
这样吃得营养丰富又美味。
厢军无法擅离职守,她可以68用家里闲置了许久的小摊车送过去。正好蔺教头就负责金梁桥附近的永康坊,坊门一共两个,望楼有七个,在车里放上炭,推着车绕一圈也不远。
这个念头从济哥儿去书68院读书68,回来抱怨辟雍书68院的膳食难吃、以68次充好时就萌生了。只是那时忙着扩店、做烤鸭、琢磨建鸭场,实在分身乏术。现在正好闲着,于68是又想68起这件事来了。
她原本是打算做辟雍书68院版小饭桌的,和68周掌柜谈合作,他的兰心书68局离书68院很近,可以68作为书68院小饭桌的场所68。这样,济哥儿能吃得好了,她还能又挣一笔钱呢!
现在小饭桌还没实行,给厢军们做盒饭团购倒是能提上日程了。蔺教头听得眼前一亮:“却不知这团购之事,到底该如何操办
?”
他接着还细细询问了沈渺这餐食如何定价。沈渺先68前已经68思量过了,毕竟是团购,几十份饭菜一锅烩,相68较一份份零卖,价钱上自然能优惠些。
一番核算下68来,全素的盒饭一份只需十六文钱,一荤两素定价二十文,两荤一素则定二十四文。因正值寒冬,素菜的价格也便宜不到哪儿去。
另外,碗筷需自备,配送费与炭火保温费共计二十文,这笔费用会均摊至每一份盒饭当中。
至于68团购的法子——提前一日,厢军们依照沈渺给出68的食单报名订菜,同时交付饭钱,留存小票。待第二日,饭菜做好,便会依照报名订下68的份数和68菜式,准时配送到位。
“故而68蔺教头这厢亦需举荐一人,出68任那“订餐团长”之职。此人最好识文断字,专司与众兄弟敲定盒饭菜色,待餐食送达,再帮着分发。如此一来,既能节省不少时辰,又不易出68岔子。”沈渺口68齿伶俐,说得一清二楚,那蔺教头大致明白了。
以68往若是想68给弟兄们开小灶,要临时去街上使唤闲汉跑腿去铺子里买,使唤闲汉的银钱距离近的要十来文,距离远的更是得要二十几文,更不要提买餐食原本另外又还要许多银钱,一月多叫几回都难以68承受了,实在吃不起。
如今沈娘子却省却了闲汉那一环,她手艺那么好,每日做不同的好菜好饭供应已