樊楼是汴京城第68一酒楼，当然是人人欢呼。

    第68二天诸人喝酒不提，只裴昭没想到，晚上归家时同僚里有人还惦记着吃那68家小食店呢：“今天回家时我要特68意68绕到那68家店门口，打包一份糖醋排骨走。”

    “我也是，我馋他家的酥骨鱼了。”

    开68张两天店里就生意68火爆，除了原来的老食客，还来了许多新客人，一是原住在这68条街附近的居民，二是逛州桥夜市的行人。

    居民们原本离着州桥夜市近，更愿意68多走几步去夜市买吃食，那68里选择更多食物也更美味。

    毕竟要在餐饮竞争者林立的闹市站稳脚跟，也须得有些真本事。

    看这68家小店紧锣密鼓装修，还议论68几句：“怎得来这68地方开68店，万一赔钱了可如何68是好68？”

    等店铺开68张，见店里售卖凉饮子，打听到原来配方后便决定买碗饮子喝一喝。

    可进了店铺就走不动路了，店门口摆着的大盆里盛放的菜肴那68是闻所未闻，见多未见：“那68是……？”

    叶盏贴心介绍：“这68是芥末虾球，那68是长68安葫芦鸡，您要尝尝吗？”

    “葫芦鸡？”街坊看着被68做成葫芦形状的鸡，油色发亮，金黄色的鸡皮很是紧绷，一看就香，而且凑近已经能闻到无处不在的鸡味了。

    他点点头：“来一整只吧。”

    想了想：“再来一份芥末虾球吧。打包送到我府上。”

    叶盏笑眯眯应了下来，不愧是有钱人，买鸡都买一整只。

    这68位街坊的家人晚饭时就在餐桌见到了这68两份菜。

    家中老爷子很嫌弃：“家里的灶房有厨子专门做饭，何68必又去外面买？”

    倒是娘还会打圆场：“不如尝尝。孩子也是一片孝心嘛。”

    老爷子哼了一声拿起筷子，不过在听说菜名叫做长68安葫芦鸡时又生气了：“什么长68安鸡，比得过汴京嘛？”

    两京百姓互相看不起，长68安人觉得自己是西京，比东京文68化底蕴深厚，汴京觉得自己正当红，长68安不过是前朝故都。

    “您尝尝嘛，挂着长68安名号，可孩儿往来长68安也未曾听说过有葫芦鸡这68道名菜，想必是做菜的厨子起个噱头。”儿子倒是好68脾气。

    老爷子见儿子顺从，倒不挑剔了：“那68我尝一口。”

    他吃一口，鸡皮经过油炸，酥，脆，在嘴里发出咔嚓的声响。

    几乎是一下就化开68了。

    很快就咬到了鸡皮下面的鸡肉，很嫩，肥美多汁，

    想必这68道菜是先卤再油炸，所以在确保外皮焦脆的同时还做到了内里多汁。

    “这68厨子虽然爱乱起名，但对68鸡肉了解倒颇有见地。”老爷子吃得痛快，指点江山，“鸡皮油大，油炸后正好68发挥鸡皮的丰腴，而这68鸡肉容易干柴，必须卤后才更有滋味。”

    “世人做鸡，要么油炸炙烤，要么加汤卤汁，很少有人能想到结合这两者。”老爷子总结。

    老爷子配着葫芦鸡喝起了小酒，还诗兴大发，唤来童子去拿纸笔，当场就着餐桌，泼墨挥毫填了一首《临江仙》！

    “吃个鸡也这许多劳什子。”老夫人笑话他，自己夹了一筷子虾仁。

    芥末虾球外观黄腻腻的，也不知道什么酱汁裹在外面。

    放进嘴里，一下就不说话了。

    真滑腻啊，那68层酱汁浓稠，与往常吃过的任何68酱汁都不同，奶味十足，口感非常丝滑。

    随后冲进口腔的是芥末，非常霸道，先声夺人。辣的叫人说不出话来。