第37章
,直到将骨头里的雪白骨髓和骨头油都68炖煮出来,熬煮进68原本清澈的汤汁里才算完事。
而且叶盏这汤里还加了羊骨、鸡架子等物,原本店里食材处置后剩下的骨头都68被她送进68了汤里。
再加上各种女68儿巧手68做出来的菜干,在太阳下晒制了许久,用竹簸箕扣着,半点灰尘都68没扬进68去。自然比外面南北干货店里出售的干菜要68更好吃。
这汤怎么会难喝?
叶大富一边得意于女68儿的优秀,一边还要68维持秩序:“一人一碗,都68有,不许推搡他人。”
还记得板起脸警告一个试图仗着身高68体壮把旁人碗里的倒进68嘴里碗里的胖子:“不许欺负人。”
这些喝免费汤的食客都68是普通老68百姓,他们原本是冲着免费汤的噱头过来的,想着喝了汤就走人,算是占占小便宜。
可是一碗汤下肚,浓香入肺腑,后劲十足,偶然吃到一块掉落的肉,酥烂脱骨,绝不是想象中的清汤寡水。
“这一喝倒舍不得走了。”
宓凤娘是个会察言观色的,适时推销:“那就来一碗我们店里的面。”
她立刻报出面钱:“新店开业,一碗肉丝汤面五文钱,一碗素菜面只68要68三68文钱,要68是加素菜,一个炒银芽两68文,诸位难道不动心?”
“这么便宜?”那些百姓们果然心动,这个价钱与自己在小食摊上吃一碗的价钱也差不多啊?
何况从那免费汤里就能感68觉店里很厚道,连免费汤汁都68用料扎实,还有许多肉。那也能推断出来店里正经炒面也不会在放肉上吝啬。
再说了进68去就几文钱,吃亏上当也吃不到哪里去。
因此豪气一迈腿:“进68去瞧瞧。”
叶大富适时笑,大声招呼:“您请进68,里面店里的客人还有免费汤,我再给您盛一份送进68去。”
让那位客人特别68有面子。
其他人一听一看,似乎也不贵啊,再说那汤汁的确好喝,便纷纷也跟了进68去。
各种食客纷至沓来,围着酒楼水泄不通。原本有看热闹的人也很意外:没想到这偏僻之所居然还真的有食客过来。刚开始想嘲笑叶盏,如今也开始面色凝重68,开始思考为何店里生意会这么火爆。
店里虽然有三68层,但这一天68的客人就没断过,即使有叶盏事先准备的系列分流举措,还是让店里诸人忙得团团转,原本准备好的食材到了下午就不够了,还好早就跟供货商说好了,请他们又送了一船,叶家人干到夜里直到关门才将所有客人都68接待尽,这才各个锤着腰坐在店里聊天68:
“这回可是赚大钱了!”宓凤娘连嗓音都68带着颤抖。
“我看不尽然,我们虽然客流量大,可就是赔钱赚吆喝,那不花钱的汤就送了好几大铁锅呢。”叶大富看着就心疼。
“第一天68嘛。”叶盏笑眯眯安抚爹娘,"这酒楼食肆开业前三68月一定68要68爆满,哪怕一分钱不赚也要68求个人气,否则这店迟早关门。"
这却不是她胡说,是前世的经验教训。
原本没打算赚钱,没想到玉姐儿一顿盘账还是有意外之喜:“居然赚了十贯净利!”
宓凤娘赶紧掐指头开算:“十贯,一个月便是三68百贯,一年便是三68千六百贯!天68老68爷,这不就能还掉赁酒楼的钱?!”
她可是昼夜担心女68儿的钱收不回成本呢。
“这才是第一天68呢,还得扣除我们请了杂剧舞狮那些表演的钱。”叶盏不急不躁,这么卖力宣传自然来的人多,要68看长久盈利还要68等一月之后酒楼的自然