第58章
每个季度四家共管,互相制衡监督。所68有账册在月末我们集会上当众公布,每个人拿到账册后若有疑问随时可以对上一季提出诘问。”
?
还有这等好事?
季度轮换,共同管理、制衡、当众公布?
每一样68都是想68都不敢想68的大好事。
大伙儿互相对视,从彼此眼里都看到一丝激动。
“大伙儿觉得这样68可好?”叶盏看无人反对,便又68开口问。
可好?
非常好好不好?!
账册公平,谁也68不吃亏。
诸人赶紧点头:“我瞧着如68今这样68甚好!”
“既如68此,就这么定下了,今日便开始施行,下月集会时大家再聚来看看一个月内有无改进地方。”叶盏爽朗宣布。
来参会前诸人本来预期大小也68会被宰一顿,可集会后却发现自己多虑了,因此这种预期落差下接下里的干活也68格外卖力:
那个说自家家丁做过68泥瓦匠,那个说自家有多余的门窗,还有桌椅板凳厨具,没半天功夫就将临街的房子改造成了商铺。
第二68天就能营业,糊墙露出的泥还没干透呢,露出里头黄色的稻草杆,看着就像误入了简陋的乡野村店。
不过68脚店里的菜肴却不简单,说定了都是各家酒楼的压轴菜,营业收入刨除成本后再全部交到行会里。
第一天开店自然由宓家酒楼来操持。
叶盏身为行老,又68是她的提议,因此当仁不让要接下这职责,一大早就在自家酒楼里准备食材。
鲍螺清洗,鸭子腌制晾干后刷蜂蜜,再加上剥百合、洗鲫鱼,好几个徒弟都跟着跑前跑后忙碌。
宓凤娘看完后就啧啧:“原先还当做了行老有好处呢。”
可是女儿做了行老之68后贴进去不少时间精力,又68没有钱拿,还不如68不去呢。
“怎么没好处?”叶盏笑嘻嘻开导娘,“多了好多厨娘们也68要申请加入食饭行呢,我看不过68一年我们食饭行的厨娘能占半边天。”
“这倒也68是。”宓凤娘想68想68也68觉气平。
旁边在剥鲍螺的裴昭也68适时补充:“旁的不提,难得是二68姐喜欢。”
宓凤娘不提防裴昭忽的开口相帮,倒愣了一愣,半天才含笑小声嘀咕:“倒护短。”未来女婿维护女儿,她自然是欢喜的。
玉姐儿见徒弟们都捂嘴笑,怕裴昭不好意思,便接过68鲍螺打发他去帮叶盏:“盏姐儿要做什么抹茶布丁,你帮忙她去吧。”
裴昭却没起身,先将鲍螺都一个个从壳子里剥出来后这才起身去洗手:“小心壳刺手。”
真68是个不错的劳力。玉姐儿在心里感慨。可惜不是天天都休沐的,不然裴昭在店里专做这些脏累活,能省不少事。
裴昭洗完手后才挽起袖子又去叶盏身边。
他如68今一有时间就往酒楼跑,因着已68经定亲了,大伙儿也68见怪不怪,打趣两68句就作罢。
叶盏正在垂首干活,将奶油、鸡蛋、牛乳、糖一起倒入大盆搅拌,一边感慨:“若是能造出白糖就好了。”
如68今制糖术还没有精炼到能制作出白糖的地步,难免影响好多点心的颜色,若有机会一定要琢磨出制白糖的法子。
裴昭顺顺当当接过68了她手里的勺子:“我来搅拌。”免得她手酸。
搅拌完之68后,看着各色配料都已68经混合均匀,叶盏便拿起去自家垒的烤炉里烤制。
裴昭也68不闲着,去磨抹茶粉。
他用镊子捏起一撮上好的茶,先将茶放入