看见玉姐儿的背影。

    她摇摇头，回头就看见桌上摆好的一盘脆皮鸭，索性拿起包一个送进嘴里：“别说，干了一早上活计，还真68有点饿了。”

    脆皮鸭皮脆脆的、焦焦的，内里鸭肉又68嫩嫩的，汁水丰沛，夹着里头的酸甜山楂丝和呛口的葱丝，配着最68外面柔韧有度的春饼皮，有咸有甜，一个下去感觉肠胃都高兴了。

    裴昭见她爱吃，又68洗干净手，帮她包了一个接一个。

    叶盏毫不客气接过68大吃，等吃完后这才带着伙计们去脚店里亮相。

    相熟的食客们早就得到了消息，来这里吃饭，看着店里果然是叶盏在坐镇，再看菜单，是从未见过68的菜名68、

    陈年花雕熟醉蟹、鲫鱼肚儿羹、鲍螺烧笋鸭、香簞片拌脆皮鸭、鸡枞菌炒辽参片、青柠百合片、酒盅烤布丁。

    每样68都是从未亮相过68的菜肴。

    那当然是一挥手：“都要！”

    第175章

    鲫鱼肚儿羹

    今日来店里的，除了宓家酒楼的食客们，还有各家酒楼的老板：行老敢为人先打68头阵，他们也想来探探虚实68。

    除了自68己来到脚店门口，有那心胸宽阔的老板还免不了跟自68己老食客们宣扬，叫他们都来这68店里吃吃饭。

    因此店面68不大，却是内外都围满了人，惹得周围路过的人也免不了探头探脑，要看看是什么热闹。

    凑过层层人头，见店里桌椅整齐，客人乖乖坐着喝茶，看着就是个68很正常的小食店，路人不免失望：“没打68起来啊？”

    可就在这68时后厨一声响亮的招呼：“上菜啦！”

    食客们纷纷抬头伸脖，露出68期待的神情，这68骚动68让本来想走的路人也停下了脚步。

    一个68爽利的小娘子举着木质托盘，脸上带着和善笑意：“这68是您的香簞片拌脆皮鸭、陈年花雕熟醉蟹，这68是您的鲫鱼肚儿羹……。”

    左支右绌，将菜品分桌放下，丝毫不乱。

    风将盘中的花雕香气吹过来，诱人的酒香混合着葱姜的呛味，一下就路人挪不动68眼：味道不错。

    一盘有四个68橙黄色的螃蟹，浸泡在琥珀色汤汁里，边上撒着剁成68末的嫩绿芫荽、白白的姜丝、红彤彤的小枸杞、浅黄的小菊花。

    芫荽枸杞生姜去寒

    路人摸了摸肚子，似乎他也有点饿了。

    可是不知道滋味如68何呢？

    路人就耐着性子看下去。

    很快又有茶饭量酒博士端上来专供洗手的水盆水壶和专门剥螃蟹的蟹八件，客人挽起衣袖洗完手后，便拿起一个68陈年花雕熟醉蟹。

    螃蟹的个68头很大，一看就很饱满，客人轻微抖了抖熟螃蟹上的汁水，拿起蟹八件一一开始拆借螃蟹。

    眼看着蟹黄都流到他手上了，就知道这68螃蟹肥美异常。

    再看旁边食客们吃的，鲫鱼肚儿羹里头大小均匀的鲫鱼肚白嫩嫩，脆皮鸭片成68片后和香菇片凉拌，又有淡褐色又有焦黄色，很是诱人。

    看到这68里食客终于忍不住了，走进去后也开始点菜：“小二，我也要吃饭。”

    他点了一份鲫鱼肚儿羹。

    这68鲫鱼肚儿羹是时下大宋百姓流行的一种吃法，做的时候要先将生鲫鱼破肚取肠只采用鲫鱼腹部两块丰腴之肉，所以很耗费工时。

    路人眼看着叶盏在后厨将杀洗好的鲫鱼拎起，飞刀迅速经过，就将鲫鱼两片肥肚切下，并用葱和生姜、花椒、黄酒浸泡去腥。

    趁着腌制鲫鱼肚的时机，叶盏将开火炒制剔除下来的鱼骨鱼肉碎，看着大火烧得滚烫，这6