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第31章
    见到来人,裴舒立刻扬起笑容,与许久未见的师兄打着招呼。

    他是大裴舒三届的师兄,也是林教授的学生。在校期间,她就没少听林教授提过周师兄,只不过因为各种阴差阳错,两人只见过寥寥数面。

    周师兄是科研院的后起之秀,深受院内老前辈的喜爱,虽然其中有林教授的面子在,但最重要的还是周师兄能力出众。

    在白酒的酿造的过程中,微生物起着关键的作用。周师兄负责的便是酿造微生物的研究,包括对酿酒微生物进行分离、鉴定和筛选,微生物的群落结构、生长代谢规律等课题。

    他的理论研究,对白酒的酿造有指导意义。

    “林教授特意嘱咐我,让我照顾你。”周师兄憨厚一笑,“走,带你到处参观参观,认识一下院里的老师。”

    还未等裴舒回答,站在一旁的成野立刻上前,主动报名:“我也去,我们是一起的。”

    “你不是头疼吗?”裴舒瞥了眼成野,打趣道。

    成野哼了一声,大步向前,见他们还站在原地,回头催促两人赶紧跟上,别耽误一会儿的会议。

    探讨会上,知名的酿酒师、市场分析师和酒体设计师,接连分享自己的经验和见解,周师兄作为科研院的代表,也上台发言。

    大佬们的分享让裴舒醍醐灌顶,打开了新思路。她听得认真,做了不少笔记,若不是身边的人传来细微鼾声,她都不相信成野竟然真的睡了过去。

    看着他酣睡的脸庞,恍惚间让裴舒想到了曾经的自己。那时路恒在台上讲课,她在台下睡。

    不过是一年多前的事,怎么好似发生在上辈子一样。

    “接下来有请裴舒上台发言。”主持人的声音从话筒里传来,打断了裴舒的回忆。

    台上,裴舒将如何创新药香型白酒的思路展示给众人。因为药香型白酒的酿造工艺复杂,需要特殊的制曲、发酵、串香等多道工序,更可怕的是,在工业化的今天,许多传统手工操作面临消逝。

    为了将传统与现代化技术结合起来,裴舒拜访了许多酿酒大家,不耻下问。最后在她与团队的研究下,探索出了一条新的道路。

    在保留传统风味的同时,与医学科研机构开启合作,研究药香型白酒对人体的影响。

    在临床试验中,观察本草配方的白酒对人体生理指标的变化,如血脂、血糖、血压的变化,评估它的保健功效。

    不仅如此,裴舒还进行了一系列的产品深度开发。比如针对亚健康状态的白酒,有添加黄芪等抗疲劳的白酒,含红枣、玫瑰的抗氧化和养颜的白酒,通过新的酿造和勾兑工艺,让这些成分在白酒里达到效果最大化。

    因为思路清晰,案例精彩,裴舒赢得了在场所有人的掌声。成野注视着台上的裴舒,眼里满是与有荣焉。

    科研院院长拿起面前话筒,提问道:“裴舒,你是不是小青山的设计师?”

    突然提起小青山,裴舒有些不自然。显然院长对小青山的兴趣更浓,问了许多关于它的问题。

    裴舒的坦诚分享让院长极为满意,可一想到小青山的酒厂关闭,他就有些长吁短叹。为此他特意邀请裴舒与院内的员工一起吃饭。

    酒桌前,院长话里话外充满了对裴舒的欣赏:“小裴啊,要不要考虑到我们研究员来上班啊?虽然待遇比不上你现在,可是我们的发展前程好。”

    如果裴舒有感兴趣的研究方向,他一定大力支持。

    院长的承诺让裴舒受宠若惊,但还是婉言拒绝道:“相比于研究,我更喜欢待在一线。”

    酒厂的朴素和原始,让她心安,她不想受困于研究院的四方天地之中。

    强扭的瓜不甜,院长只能失望点头,声称只要裴舒愿
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