第39章
,又闻着实在是香纷纷咽了咽口水。
其他三桌也陆陆续续过来了,林清给他家讲着各种食材在锅里要涮多久,“毛肚和鲜鸭肠七上八下,这个时候最为脆爽,还有……”
“林老板啥叫七上八下啊?”
林清拿了筷子给大家示意,在锅里上上下下烫一下,然后给送在客人碗里,老刘尝了下毛肚,“嗯?确实好吃,林小哥儿这毛肚是啥东西呀这是?”
“牛杂碎。”
林清亲自招待着第一批的客人,香味飘出了铺子,外面排队的人纷纷伸着脖子往里看,“那就是老板说的火锅呀,这么香啊!”
林二姐儿也在前面吆喝,“来吃火锅了,今天进铺子里的客人每桌送一份牛肉丸!”
林清用的都是粗瓷的土碗,碗口和他手伸开那么大,食材都是放得冒尖,就牛肉和牛肉丸这些少一些,牛肉丸一碗里面放了四个。
铺子里老刘几人吃得热火朝天的,围着炭火又喜欢吃辣的,吃得一头的汗,这会儿丝毫感觉不到冷了。
外面不少人闻着香味纷纷过来看看,看见每样东西都不便宜,不少人觉得贵,就那么一碗素菜就要五个铜板,都能买上一颗菘菜回家吃了,哪里要这么贵的。
但镇上有的是不缺银子的,闻见香味了又看别人吃得香,也要上一桌,然后跑回家喊人过来一起吃。
铺子里的八张桌子很快就坐满了人,铺子里不在卖鸭血粉丝汤了,就只卖外带的生煎包,后厨的几个人洗菜的洗菜,切菜的切菜,大家都忙碌了起来。
第一天上火锅生意还不错,除了三四点那会儿没人,一直做到了天黑,林清挺满意的,这样挺好的,等他的火锅生意有些名气了人就更多了。
林清今天回来的有些晚了,他和秦钊说了等他下学了一起回去,三个人回到家的时候天都微微黑了。
林清忙去做饭去了,忙了一天了林清打了个哈欠早早睡了,明天也不知道咋样呢,不过看今天过来吃火锅的客人大家都很喜欢。
林大哥他们在镇上呢,林清走后又忙到了一两个时辰才收工,天黑之后生意反倒更好了起来了。
第95章
第二天起来打开铺板,
依旧是先卖生煎包,鸭血粉丝汤已经不在卖了,而且现在只能外带。
林清来了才知道他走了之后,他大哥他们又忙了好久,
今天一早又起来煎生煎包,
人不能这样使呀,
要累倒的,
林清想着再看看,
调整一下或者再招人。
等到快晌午的时候就有人陆陆续续过来了,
那会儿门口突然涌过来不少的人,
但林清就八张桌子,
这哪里用得多来呀,只能让人在外面等着。
红儿也拎着食盒带着几个小厮等着,昨天她家来买生煎的小厮说铺子里又上了个叫火锅的吃食儿,有点像暖锅,但又和暖锅不太一样,金瑶来了兴趣,让明天买些回来了。
听小厮说带的菜多,
红儿带着几个小厮过来了,
她也想过来凑凑热闹。
谁知她来的时候前面已经有不少人了,
她只能带着人在外面等着,
而且还很慢,半天了才走一桌人。
眼看要等到她了,后面一家子推了她一把要排她前面,红儿这哪里愿意的,
“你干什么!”
这一家人欺负红儿是个姑娘,这才敢往她前面插,
听说这家上了特别便宜的暖锅,而且味道也好,不少稍微富裕些的人家都乐意过来尝尝。
“明明是我们先来的,你这小丫头不讲理。”