次应该就是萧楚生对她下手最重的一次。

    虽然她知道自已这回挨打是真不冤枉。

    萧楚生斜了她一眼：“很明显，这是我妈放在这里给我和你诗嫂子准备的，你想哪里去了？”

    “咳……”

    小娘皮眼神飘忽，不敢吱声，问就是心虚。

    “行了，赶紧睡，明天还有正事要忙呢。”

    “哦……”

    黑暗中，小娘皮抱着空调毯，也不知道想着什么。

    一觉到了早上八点多，萧楚生难得在家里睡了一个懒觉。

    主要今天第一家西诗自助烤肉的门店开业，他得保证精神状态足够好。

    门店的开业传单前几天就已经让陈斌的人发出去了，虽然效果不见得有多好，但肯定有用。

    这种店主要还是看长期盈利，开业期间反倒因为知名度不高，来的人不会很多。

    餐厅营业时间是上午十点到中午两点半，下午五点到晚上九点半。

    不过第一天的营业情况嘛……倒是令人出乎意料。

    第298章

    西诗开业

    萧楚生本以为第一天营业可能会有不少年轻人看过传单后过来尝鲜，但就算不少，可实际上不会有预料中那么多。

    但实际……等十点开业后，来到店里一看，好家伙……年轻人居然不是最多的，更多反而是那些四五十岁的。

    “这……有点难理解了。”萧楚生觉得好像有什么东西脱离了他的掌控。

    “怪了。”

    “怎么了？什么怪了？”林诗看他在这自言自语，好奇问道。

    把自已的疑惑讲了出来，林诗犹豫了一下，便找到一桌客人。

    经过她一番交谈后，她才过来把问到的东西告诉了萧楚生。

    简单来讲，是萧楚生忽略了杭城的市场受众。

    这座城市虽然物价高，但很大一部分的市场是在外地人那里，尤其这一家门店开在西湖这一块。

    简单讲……这边算是旅游景区，本地人吃饭几乎不会在这边，问就是一个字，贵！

    游客们在这边想吃顿好的，基本得奔着两百块，更别说……还有小一百半条的西湖醋鱼这种坑货玩意。

    这就显得他这边八十八一位随便吃的烤肉自助性价比很高……

    在外旅游，年轻人这个群体反倒会不信邪去尝试那些比较出名餐厅的招牌菜，像四五十岁这个年龄段，则就会选择性价高的。

    所以当人数够多，比如夫妻俩或者一家三口这种情况。

    这样的门店反而会显得很实惠。

    萧楚生嘴角抽搐，还有这一茬？

    而且其实这一年杭城就已经出了不少两百一位往上的自助，没有对比就没有伤害。

    只能说杭城这地方的物价抽象到了一种境界，根本不能用常理去思考。

    “排队的人不少，店里居然坐满了。”

    “嗯……四个小时的营业时间，实际接待的其实是三波人。”萧楚生跟林诗解释：“虽然规定了两个小时的用餐时间，可其实很多人根本吃不到这么久。”

    “明白的。”

    “第一天看样子很成功，这样的上座率，一天中晚两波，盈利相当可以了。”

    萧楚生简单计算了一下，这种门店在利润上肯定没法跟流动摊位比，但胜在一年四季都常年稳定。

    只要不出现什么特别的意外，一年下来营收是个非常夸张的数字。

    萧楚生感慨，果然还是餐饮赚钱啊！

    这种钱赚的是实打实的现金流，与互联网企业那种卖概念赚融资和股民的钱是两种概念。

    小娘皮跟过来，在店里转悠了一圈，