本来萧楚生还挺发愁，毕竟……外人终究没自已人好用。

    这不，小娘皮自已就蹦跶出来了，萧楚生寻思她甚至都为了我改学经济了。

    这家伙虽然抽象了点，但……是真的值得信任！心眼子是有，可角度刁钻。

    人古灵精怪的，也足够聪明，只要肯学，再加上他的调教。

    胜任这个位置基本问题不大。

    于是萧楚生道出了餐饮行业的另一个大秘密，也就是……

    “临期！”

    “临期？”

    众人都是一怔，老萧同志率先开口，其实他语气不是很确定：“儿子，你说的临期……是指快过期的东西？”

    “对。”

    “啊？这样不好吧？这不会出事吗？”

    亲妈楚晴赶紧小声说，她是真有点慌。

    老两口之前开餐馆做的是实在生意，利润其实不高，但胜在客人多，大家吃得放心，口碑在线，这才赚到些钱。

    可……这样的父母，怎么就教出了这样的儿子？

    老楚同志和老萧同志表示不能理解。

    然而萧楚生并不打算为自已辩解，而是一句话把二老说得哑口无言：“是临期，不是过期！”

    二老相视一眼，其实不太能理解这二者的区别。

    林诗本来想为自已的婆婆和公公解释一下，小娘皮却已经抢答：“大伯，大伯母，过期就是过了保质期，这个不一定坏了，但肯定国家不准卖了，可临期……就只是快过期了，但其实还能吃，国家也让你卖。”

    “这样啊……那就是，不会吃出问题？”

    萧楚生无奈摊了摊手：“别说临期，就算过期……其实吃了都不会有问题，食品保质期说白是为了让规避风险的理论时间，其实留下了很大范围的容错空间，所以只要不是短保食品，基本……保存条件达到，多放个把月都不算问题。”

    第300章

    大家都有美好的未来

    “原来如此……”

    小娘皮只觉得这种事简直不敢想象，可她转念一想，其实好多零食她买回家忘记吃，结果过了保质期都很久了，她怕浪费，还是吃掉了。

    结果……也没事嘛。

    更别说所谓的临期食物了。

    她想了想，试探问道：“那哥……难道咱们这家店用的，全是这种临期的食物啊？”

    “差不多吧，自助餐厅一天消耗的食材量非常可怕，所以根本不需要担心这些食材过期变质或者放久了把人给吃坏，像你见到的那些冷冻肉，不少是从各种经销商，还有国外那边的屠宰场出来的。

    还有那些……冰激凌，甜点什么的，则是那些厂家的积压货，成本低到你都不敢想象。”

    “真能那么便宜就买到？”亲妈楚晴有些不敢相信。

    萧楚生轻嗯了一声：“道理很简单，因为他们不卖给你，那就等着过期，等过了期，一分钱都收不回来，所谓的拿货渠道，就是你能不能垄断这些厂家源头。”

    几人面面相觑，眼中满是震撼之色。

    其实萧楚生知道，临期食品的处理一直都是个比较麻烦的东西。

    尤其现在移动互联网没普及，指望实体线下的低价清仓，其实很难处理掉大量的积压库存。

    就像超市之类的地方打折，其实就卖的这些东西。

    不过到后面，这些就转到了线上，比如厂家和商家自已开网店去处理。

    再到了后面，更离谱的是品牌商自已在官方店用只比正常价低一点的价格处理这些临期货，关键消费者还觉得自已捡了大便宜……

    只能用抽象两个字来形容！

    “关于肉类，其实除了这种货，还有一些比