第56章
她方咬了几口,就听得人说,长公主已从宫中回府了。
当下,
已经放于别地专待长公主的饭食挨个端了上来,
送到方桌之上,整个轩馆一时听不到什么声响,
连呼吸都不由放轻了。
池小秋隔着帘子看不真切里头的动静,
但却对长公主由衷羡慕。
那炸得酥脆金黄的羊肉签只娶了羊脸上的嫩肉,里面的馅儿必然细腻爽口,
有道鱼羹是她眼见着剔出了鱼肚上最细嫩的两块肉,火腿吊出的鸡清汁,里面的芝麻油该是特地磨出来的,透出一股异香。
其中最让她向往的便是三清楼的钱大厨做出的奶香馒头,
她亲眼见着他轻轻一压,那松软雪白的馒头在手中化为小小一团,
再松开时又高高隆起,能发出这样的面,
可见功夫高深。
她长叹出一口气——可惜没福去吃。
这都是金钱的味道啊!
过得一会,有人传出话来:“做黄雀馒头的是谁家?”
看了许多时间,各人的菜池小秋门清,不由转头望向钱师傅。
黄雀馒头说是馒头,不如叫做包子更加确切,三清楼擅仿古菜,菜名都随了前朝的习惯来起,那一小笼黄雀馒头只取雀脑做馅儿,不知费了多少只雀儿去,怎能不好吃?
帘子打起,虽然隔得远,也能看清一个梳着牡丹头的妇人坐在上位,那笼黄雀馒头就放在她跟前。
不知和身边人说了些什么,她这么一侧身,织金闪缎上的青红两色顺着阳光流动,正让出些空档,让池小秋看清楚了排在下一个的菜。
红亮润泽,汤醇味厚,样式熟悉的一塌糊涂,池小秋的心不由跳得快了些。
正是她的苏造肉。
左手握紧了右手,旁边宫人将肉分出呈上,又随着筷子消失在长公主唇齿之间,刚品了品,好似有些惊疑,住了筷子和宫人耳语两句。
接着,池小秋便眼看着那宫人走向外头来。
“这苏造肉是哪家做的”
池小秋不及细想,忙出来应声,宫人的眼光在她身上好奇打转了好几圈,才道:“你过来,公主有话问你。”
原本还有些怕,待想起钟应忱也是天天面见圣上的人,长公主既与圣上是姊弟,似乎也没什么好惧的。
安抚自己的情绪十分容易,答话时便已经能气定神闲,口齿清晰。
“你便是池小秋?”她这句话里还有着少女的活泼:“
抬起头来。”
池小秋方依言抬首,就撞进一双明眸,含着些稀奇。她打量两遍,才笑问:“你是跟着谁学厨的?”
池小秋老老实实作答:“师傅姓薛。”
“姓薛?不姓云?”
这个名字池小秋已然听过许多回,好似许多人都晓得的一个人——云娘子。
但她摸不清薛云两人的干系,便不能说认得,只得摇头。
长公主“哦”了一声,便不再说话,似是没了什么兴趣。这苏造肉是最后一道菜,既已然尝了一遍,便是该选人的时候了。
珠玉在前,池小秋没什么想头,自家在心里押赌注,不是三清楼便是安胜楼。
若是猜中了,她便破费买几只大螃蟹回去。
秋天的蟹肥,是池小秋每到九月十月必不可少的桌上之餐,到了京里,却要从南边千里迢迢运来,价钱贵得人心都在滴血。
既是决意要买,那该如何吃呢?
还正在盘算着芙蓉蟹斗做不做得起,忽有人在旁边推她:“池姑娘,还不快谢恩?”
这是要走了?
她跪下叩头,