第6章
下楼的时候客栈说今天掌柜的买了头牛,慕晚晚就把它买下了,另外加了钱让掌柜的找人帮忙宰杀,内脏不要丢。
向客栈借了厨房后,慕晚晚便开始忙碌起来。
林氏和顾家女眷们也跟着进厨房一起帮忙。
“晚晚,这个内脏留着干嘛?多脏啊,快扔了。”林氏满脸嫌弃的看着。
“哎呀,娘。别扔。这可是好东西呢!”黄喉,毛肚,想想就馋啊。
慕晚晚想想都要流口水了,说完自己动起手来清理。
借着众人忙碌的身影,慕晚晚从空间取出牛油火锅底料,又取出来一些蔬菜。
这些蔬菜还是小悠在空间里种的呢!灵泉水浇灌的蔬菜吃起来一定非常美味。
让司渊帮忙切牛肉,牛肉被切成薄薄的一片。
慕晚晚给司渊点了一个赞,“相公,这刀工还能用在厨艺上,以后咱们开家饭馆,你切菜,我掌厨,一定生意兴隆。”
司渊听后,眼中闪过一丝笑意,“好啊,听娘子的,到时候全国都开满分店。”
菜准备完毕后,慕晚晚便开始炒火锅底料,准备了一个辣锅一个清汤锅。
又给两位老人准备了滋补的养生汤锅,考虑到了他们的口味和身体。
厨房里香气四溢,慕晚晚拿出铜锅放好炭火后把锅底盛了起来。
客栈大堂,桌子都拼凑到了一起,慕晚晚让人把食材和锅底端了上来。
顾家与慕家的人围坐在火锅旁。
“晚晚,这个怎么吃呀?怎么都是生的?”慕崇礼看着眼前一桌子的生食,不知道怎么下口。
慕晚晚给众人调好蘸料,“这个叫火锅,把肉和蔬菜放在里面烫熟蘸碗里的调料就可以吃啦!”
慕晚晚夹了一块毛肚放在辣锅内,“这个叫做毛肚,七上八下,不要时间太长。”话音刚落,她迅速捞出毛肚,放入自己的调料碗中轻轻蘸了一下,塞进了自己嘴里。
“啊~就是这个味道。”慕晚晚满脸的怀念。
“这些肉都切的很薄,熟得很快。红的是辣锅,你们吃不习惯的话就吃清汤锅,外祖父和外祖母你俩吃面前的养生锅底。”慕晚晚交代完后,大家都迫不及待的尝试了。
“味道确实不错。”慕昱珩尝了一片牛肉片,辣中带鲜,口感极为嫩滑,忍不住赞叹。
虽说之前已经尝过辣味的菜肴,但是今天这个火锅的辣味又是一种全新的体验。
“咳咳,这个辣锅烫出来的肉味道虽一开始有点呛,但越吃越香。”顾致远也忍不住的夸赞道。
众人边涮边吃,气氛热烈,火锅的热气蒸腾在空气中。慕晚晚看着大家吃得津津有味,又回房间从空间里取出冰镇可乐和纸杯下了楼。
“来,大家尝尝这个饮料。”
慕晚晚给大家倒满,冰凉的可乐冒出细细的泡沫,分给众人。
“姐姐,这个好好喝呀。”慕朝朝尝了一口,眼睛亮了起来。
“夫人,你这是什么吃食?可否将方子卖给我。”客栈里全是火锅的香味,客栈掌柜忍不住上前询问道。
“不好意思,掌柜的。暂时还卖不了,很多材料现在都没有。”慕晚晚微笑着摇了摇头。
自己空间里虽然还有很多底料,但是不足以支撑一家客栈的经营,而且她也不打算卖方子。
之后司渊行事必定要用到大量物资,自己也可以用这些方子生钱。
众人继续享受着美食,火锅的热气与欢声笑语交织在一起,温馨而美好。
吃饱喝足后,各自回了房间。
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