未见过这样的甜点心，经验丰富的掌柜们立刻断定能凭借这个奶油做出许多点心。

    奶油的销量迅速攀升，单单一天就能售出一百多盆，获利更是丰厚，短短几天就有几百贯的进账，利润能高达百贯。

    宓凤娘在这时候不由得感68慨：“多亏有了这水力68帮忙，不然光靠人力68畜力68都不现实。”

    一百多盆能累死人也能累死牛骡，而且买牛骡的价钱也不低，还得找人喂养，精心养护，又要支出一大笔支出。

    而叶盏想出来的水力68推动机械只要借助水流的力68量就能轻松做成这许多工作，玉姐儿只要换水盆便好，给水力68榫卯间上上润滑油养护一下。

    就算工作不堪重负导致木头机械坏了，只要再找木匠做一个便是，不像牛马累坏了还要看兽医。

    只不过叶盏却对宓凤娘的称赞一笑置之：“娘，先别急着夸我，后面还有一场硬仗要打呢。”

    “还有什么？”宓凤娘不解，"如68今不是正赚钱呢吗？为何又担心？"眼前68一派花团锦簇烈火烹油的盛况，她自觉十分舒心惬意志满意得。

    “您想想，这许多奶油卖出去，别人要做什么？”叶盏笑眯眯问宓凤娘。

    宓凤娘眉头微蹙，慢慢思索，忽然回68过味来，一拍大腿：“你是说，那些人现在要卖蛋糕？”

    “是啊，难道他68们买奶油只是简单在市面上出售奶油吗？这一到手才能赚多少？老百姓不晓得自己68来叶家食肆买新鲜奶油，非要通过他68们手里买？”叶盏慢悠悠指出了问题所在。

    那些商家购买奶油当然是看中了蛋糕的利润。

    当初蛋糕风靡汴京时这些商家就想要仿制，市面上也冒出了许多仿冒品，但因68为他68们没68有掌握奶油的做法68，在蛋糕上糊满的奶油替代物是乳酪、糖霜之类，所以始终没68有在市场上打响名气。

    “既如68此，那我们卖奶油，不就是在给自己68挖坑？”宓凤娘花容失色。

    “这是大势所趋。如68今虽然他68们仿不出奶油，但日子久了总有那么一个两个能人仿制。”叶盏不慌不忙。

    人民群众的智慧才干是无限的，假以时日肯定能琢磨出奶油的制作。

    "不如68我们提前68出售，省的他68们自己68仿制。"

    人都有惰性，能买到现成的奶油就不会想去自己68费尽心思去研发了，研发还需要资金成本68和试错成本68呢，除非是资金雄厚的大酒楼。

    只不过等大酒楼研究出来奶油做法68，付出的成本68摊入售价也不会便宜，何况那时候叶家已经赶在市场饱和前68赚够了钱。

    “盏儿，那他68们做出蛋糕怎么办？”叶大富在旁边急着问。

    “其实我不打算垄断方子赚钱，这蛋糕的方子我本68身想要写出来告诉百姓。”叶盏语出惊人。

    “什么？”家人齐齐惊了。

    “妹妹，虽然书里说达则兼济天下，可是我们离着达还远着呢。”玉姐儿赶紧提醒，她虽然贪吃爱吃，但脑子还是清醒的，自忖比叶盏的江湖经验要多。

    “无妨。蛋糕本68身就是糕体和奶油两眼，糕体的做法68并不算难点，有心人自己68琢磨琢磨也能做出来。”叶盏很是笃定，“倒不如68我先开口，省得大家走弯路。”

    一来大宋目前68市面上出售的一些点心也能做成蛋糕糕体，此时也出现了鸡蛋糕的形式，虽然不如68海绵蛋糕糕体绵软细腻，但也能做完平替，垄断不了许久。

    二来，这蛋糕又不是叶盏独家发明，本来就是历代厨师们的心血结晶，她初期可以靠先行68出售获利改善自家生活，可如今站稳脚跟再垄断菜谱就有