豆角。

    豆角大大松了口气。

    叶盏便分配一下：豆角负责跑堂，季瑛性子沉稳则做些洗菜择菜的活计，当然两人闲暇时候都可以跟着她68学习厨艺。

    这话一说出口，两人俱是满脸感激，先前虽然也猜到叶盏肯定大方，但没68想到她68大方到这种68地步，连试用期都没68过就说出愿意教授厨艺，这要是在旁人店里，怎么68也得先给师傅倒两年尿壶才能摸到厨房烧火丫头的边。

    有了豆角和季瑛两人，店里一下就松快了许多，叶盏便也能腾出心思研究更多店里的经营之道。

    如今店里有了火锅业务的支持，利润水涨船高68，相应的店铺也就拥挤了起来：大宋百姓无师自通开发出了呼朋引伴吃火锅的技能，动辄三五好友围坐小火炉前边吃边聊。画面看着虽然很68温馨，但大大影响了餐饮人最看重68的翻台率。

    原本叶盏这家食肆在她68的精心策划下翻台率很68高68，可有了火锅，店里的翻台率就低了。

    玉姐儿听到这个分析还纳闷：“这有什么68干系？反正火锅的利高68啊。”比寻常菜肴都要高68，就算客人走得慢些，赚的钱更多啊。

    “假设一桌一贯利润。”

    叶盏将早就算好账的纸张送到她68眼前，“我们店里餐桌数量固定，原本一个时辰四68桌，每张餐桌一个白天最多就能翻二十四68桌，能有二十四68贯利润。”

    “可火锅翻桌慢，如今一个白天最多翻四68桌，要达到原本的利润，就要求一桌火锅净利润到六贯。”

    玉姐儿倒吸一口气：“六贯？”就算火锅的利润再高68也经不起这般折腾啊。

    “所以我们得筹谋再在地租低的地方赁一处商铺，专门经营火锅，既让这种68特色保持下来，又不至于太赔本。”叶盏说出了自己的打算。

    “又要赁铺子么68？”玉姐儿倒对刚赁完蛋糕铺没68多久又赁新铺子这件事不意外68，如今店里生意蒸蒸日上，这也是应该的，只是，“只是，这铺子间距离应当合适吧？要不你两头跑，哪里看得过来？”

    姐妹俩正絮絮叨叨说生意经，忽然就见一个媒婆走进门来：“大喜啊！”

    第87章

    好一个宓凤娘，放下68正在刷洗的瓷碗，湿漉漉的手还来不及擦，先将两个女儿护在身68后：“什么大喜？”

    媒婆打眼一瞧，倒觉宓凤娘有些眼熟，来不及多想，先满脸堆笑：“大喜啊，保康门桥的田家央了我68来与叶家娘子做媒。”

    “田家？我68怎么不记得认识什么田家的人？”宓凤娘伸手不好打笑脸人。

    她在前头思索，大堂里坐着的闵穆都68快要急死了。

    叶家适龄的儿女就那么几个，说68是68给娘子做媒，那排行最长的最有可能，大凡天下68人家嫁娶都68是68长幼有序。

    排行最长的，不就是68玉姐儿吗？

    一旦想到这68个可能他顿时坐立难安，既恨不得立刻飞出店门去找爹娘来提亲，又不像错过这68媒人提亲时叶家的对答。一时走也68不是68，坐也68为难，场面一时极其紧张。

    他纠结的当口，媒人笑吟吟道：“田家是68我68们保康门桥那一片有名的殷实人家，他家祖上都68在汴京几代，先前大梁朝时就是68搬进了城里，如今他爹开着金银行，家里还在青鱼市开着两家杀鱼铺子，那是68出了名的殷实，这68难道不是68一门好亲事？”

    宓凤娘原本气68势汹汹，听了这68些话又觉这68人家倒不错，面皮软下68来：“我68是68她们娘亲，你有话跟我68细说68便是68。”

    媒婆一听这68是68找