第34章
贵,但佐料也极其68复杂:用大蒜、草果、橘皮丝、砂仁这些香料按比例调配,最后还68要加入香油和醋才算完成。
叶盏拌菜过程中,各色香料的滋味慢慢萦绕鼻端,馋得豆角咽了好几回口水:“这拌麻绳都好吃。”
“那是68自然。”宓凤娘很得意,“别看家家都会做肉生,可我生平吃过的,也就我家盏儿68做过的最香。”
“这里头没什么秘密,只不过前期麻烦些,多68次调配和试验罢了。就如卤水,反复尝试直到做出68滋味最香浓的一碗,将配比认真记下来便是68。”叶盏并不倨傲。
又多68嘱咐了几个68徒弟:“你们几个68跟着68我学厨,须得记住这世家事最忌讳在决策时懒却在劳作时过于勤劳。”
“这话什么意思?”豆角听68不大懂,“劳作时过于勤劳不是68好事么?”
“放在这件事上,就是68在前期配比时犯懒,只用一道方子以为就可以,这样一来等后期就算每天起早贪黑做肉生,还68是68不会有什么生意的。”叶盏给68她68们举例。
“哦。”玉姐儿68听68明白了,“食客不会看你多68辛苦起早贪黑熬夜做菜,只会看食物好不好吃。”
“正是68,决策时不可犯懒,哪怕前期很辛苦麻烦,都要不辞辛苦。”瑛娘也跟着68点头。
做好了肉生后叶盏又煮了浓浓一锅老鸡汤,放在砂锅里,又吩咐宓凤娘:“娘记得请产婆们净手68,洗干净指甲,所用巾帕、剪子都用沸水煮过后再用火燎过才好。”
宓凤娘连连答应:“自然。”
她68又带了些滋补的礼品这才动身,叫叶大富将自己送到赵家去。
玉姐儿68看着68他们坐上牛车的背影,忽然念叨一句:“也不知道赵小68七怕不怕?”
“他如今应当在学堂吧?”叶盏估算了下,"听68说他们学堂只有月初才有一天的休沐假。"堪比当代衡水。
“亲娘生产这种大事,应当会让他来吧。”玉姐儿68想想,“赵家家风与咱家相似,不是68那等为求功名不让孩子一心读书的人家。”
叶盏瞄她68一眼,咳嗽一声:“姐姐,这是68惦念了?”
“才没有!”玉姐儿68笑,将手68上的水滴甩叶盏一脸,"你莫促狭捉弄我。"
正商量着68,却来了个68戴着68帷帽的小68娘子,站在门口就口称:“昨天在你店里买的蛋糕,怎么是68馊的?”
叶盏吓了一跳,赶紧上前安抚,那小68娘子却俯身贴近她68,小68声道:“近日里你莫要外出68。”
叶盏还68纳闷,那小68娘子却不细说,急急就又往外走,片刻功夫就消失在外面的人群中,似乎从未出68现过。
叶盏疑惑,再想询问,却只能看到对方身影,只好将这件事记在心里。
她68安然待了几天,看着68左右无事,便放下警惕照常活动,毕竟没有千年防贼的道理不是68。
如今当务之急便是68帮赵夫人顺利生产,叶盏询问了街坊的郎中有什么忌讳的药材,贴心又做了些滋补的汤水每日里请爹送过去。如今生产在即,也不用担心补得胎儿68过大导致难产。
叶大富也乐得过去送菜,一来和赵家多68年情谊,能在这当口表示点心意是68人之常情;二来也能多68瞧瞧宓凤娘。
这天送走了叶大富没多68久,叶盏又开始准备筹划秋社。
马上就要到秋社日,按照大宋习俗这个68日子要好好庆祝,不逊于前世的中秋节,届时祭祀土神,不管是68富贵人家还68是68穷苦人家都要大肆庆祝,叶大富也打算回老家好好给68佃农们过节。