第39章
等伙计们适应了中央后厨的操作方式,还可以给她们培训蛋糕的提前备料,将蛋糕脚店的效率也提升上去。
“妹妹啊,你这法子固然好,可是你想过68没有,我们现有的后厨完全能满足店里的需求了。”玉姐儿挠挠头。
酒楼里虽然有时68候会忙些68,但应付日常绰绰有余。
不过68妹妹总是做出对的决策,所以她想问问妹妹到68底又有什么新点子?
第109章
第一批乡下小娘子们初来用了好些时日来适应汴京生涯,第二批却容易些,先来那十四个小娘子叽叽喳喳带新68人:“这是牙刷子和68牙粉可以刷牙。”“这是澡豆能68沐浴。”,还热心带她68们去香水行:“不然会把乡下的68虱子带进来。”
第二批的6姑娘们怯生生看着新68世界,热气腾腾的68雾气中女子们脱得精光,白花花一片在68雾气中若隐若现,当即吓得缩了回68去:“这可不成”,却被第一批的68先辈们笑吟吟摁回68去:“洗干净了才好开始新68日子。”
还开导她68们:“洗一回68你就知道好了,上回68那个谁也不愿意洗,哭天抢地说要去地府喝洗澡水,谁知现在68两天一次比谁都洗得勤。”
被她68们取笑的6娘子也不恼火,反而跟着帮忙剥衣服:“赶紧洗了带你们去买衣裳买头绳发梳。”
这下小娘子们都激动起来:“新68衣衫?首饰?”头绳发梳对穷人家孩子就算是首饰了。
“那还有68假?”都是过来人,自然知道大家心里想头,“不过上回68我们的68衣裳是师傅买来送我们的68,你们的68却由我们来出68钱。”
酒楼里生意好,她68们这一批小娘子们手里也跟着银钱宽裕,日子久了除了个别老实的68全额寄给老家,那些脑子活络的68都已68经自己私藏了不少,闲暇里拿着铜钱逛汴京:
吃小摊上的68槐叶冷淘、结伴去逛州桥夜市,你捧着一杯饮子甜水、我嗑一把旋炒银杏、手里拎一提溜香药果子罐子党梅,口里评论着街头巷尾的68八卦逸闻。
脸上有68痘痘的68去买张戴花洗面药家的68洗面药粉,也敢去枣王家金银铺踮脚看人家店里的68金银首饰,盘算着等自己攒攒钱也能68买一对塞耳朵的68银丁香戴一戴。
不过短短几个月,原本的68乡下丫头如今已68经变成了正儿八经的68汴京小娘子。
这批小娘子还记得叮嘱后辈们学会藏私:“把工钱说低些,别跟家里什么都说。”、“要是家里待你好你再把钱拿出68来,若是家里指望送你出68来当摇钱树,你须要早早为自己打算。”
有68了她68们帮忙,叶盏和68玉姐儿甚至都没68怎么费大力气引导第二批小娘子们。那些小娘子适应得很快,第二天就各个干净衣服整洁,说话也开始慢条斯理学起了汴京口音。
“难得先头那些小娘子们还愿意拿钱出68来给妹妹们置办东西。”宓凤娘很欣慰能68少出68些银钱。
装修好了,叶盏便68将小娘子住进这座前店后院,开始传授她68们一些简单的68厨艺。
如何68洗干净蔬菜、分辨蔬菜新68鲜度、处理蒜等调味料、认识各种68香料。小娘子们学习的68很认真,没68几天都能68应付基本的68洗菜业务。
叶盏便68又教导了更加进阶版的68知识,教导她68们切菜、备菜。
这却麻烦些,但叶盏很是耐心,便68是有68人不小心切坏叶盏也不生气,只交待后厨将她68们切坏的68拿来做员工餐或是做成免费的68汤汁发放。
员工餐没68有68任何68区别,叶盏每每跟着她