第41章
蟹黄滋味鲜甜、口感绵密、回味丰腴,几乎是68满口膏脂都流入嘴里,
怪不得被称为螃蟹最好的部位。
随后又68赶紧吮了68下螃蟹壳。
这68下就里面的生腌汁水都尝了68个遍:青梅的酸味和生姜的猛烈、淡淡的咸味、还有柑橘清新的滋味。
聚集在一起68呈现出了68鲜美的滋味。
金哥儿懒得一点一点拆螃蟹,索性“咔嚓”一下咬开,吃一口里面的肉,果68然肉质鲜嫩,蟹肉紧实饱满,满嘴的鲜美,蟹味满舌尖,鲜香咸香汇聚,香气浓郁。
宓凤娘尝了68尝橙酿蟹。
雪白的蟹肉和橘黄色的橙肉交织,一勺送进嘴里,橙肉清甜、蟹肉肥厚、蟹黄丰裕、姜丝暖胃。
不错不错,怪不得女儿要费大力气做这68道菜呢,原来做出来就比单独吃螃蟹要好吃得多。
第118章
吃完橙酿蟹和洗手蟹,大家又开始吃清蒸螃蟹。
这螃蟹都不错,即使只是简单的蒸煮,仍旧吃得出来鲜美,甚至因为没有旁的味道68掺和更显清爽,蟹香满口。
叶盏边吃边感慨,怪不得李渔将68买螃蟹钱视作买命钱,的确值得惦记。
叶大富帮叶璃剔蟹,一边念叨:“这物件好吃倒麻烦,就如嗑松子一般吃得是那股嗑的劲儿。”
宓凤娘则想起从前在富贵人家的见闻:“先前在杜家见老夫人她们吃蟹,都用什么银子打的物件,看着像掏耳勺剔牙一般,她们拆完后还能将68蟹壳拼成一个完整的蝴蝶,说这才叫富贵气象呢。”
叶盏喝一口温好的黄酒,微微眯着眼:“这便是富贵人家的讲究,好比我们剥鸡头68米、从豆荚里剥豌豆粒,从没有过人夸耀自己68剥得好是因为出身富贵。”
大家先是惊讶,随后慢慢回味觉得有道68理,纷纷大笑。叶盏也跟着笑,这做饮食的第一步,就是对饮食切魅。
大家都在笑,裴昭却将68一个小碟不动声色挪到叶盏眼前。
小碟里满满一盘雪白螃蟹肉,他眼前则是一碟螃蟹壳爪。
叶盏小声道68谢,吃了一口螃蟹。
裴昭见她动筷子,眼梢都了一抹喜色,手剥得更快。
玉姐儿一瞥眼正好扫见这一幕,咳咳笑了起来,旁人问她,她只说:“我笑有只螃蟹顺杆爬得倒快哩。”
诸人不解,玉姐儿不解释,只吃吃偷笑。
吃完螃蟹后,宓凤娘监督着小娘子们喝紫苏汤:“回头68受了寒肚子要疼的。”
再用紫苏叶洗手,让手指上怯除螃蟹的腥味,而后用腻子洗去手上的油脂,这又收拾了碗盘,摆上正餐,大家对着月亮吃肉喝酒起来。
小娘子们年纪还小,叶盏不许她们喝酒,只用果子露代酒,大家仍旧喝得开怀不已。有人甚至荒腔走板唱起了民谣。
金哥儿索性从酒楼里取来了一方筝,弹奏了起来。
叶璃几口就吃饱了,跟那些小娘子们讲一些山野精怪的传说,如今月色正好,此68地外面68人家不多,除了酒楼院子里亮着灯,再往外望去灯火不多,讲这些便极有氛围。
小娘子们极捧场,围坐在叶璃身边,不住问:“当真?”、“你师傅讲的?”,说到要紧处齐齐低呼,抱着胳膊一群人缩成一团,宛如雨天取暖的小狸猫。让叶璃成就感十足,讲的越发起兴:
“山涧流水的精怪叫:喜。你看见它要赶紧叫它的名字,它便能给你取来食物。”
“额滴个乖乖,我才想不起叫他的名字呢,赶紧跑才是要紧。”有个小娘子不安缩缩脖子。
可她同伴有旁的疑问:“它取来的食物是不是变化得来的?还是凭