“算了，反正我也随着你们娘改姓宓。”

    商量出了解决方案，宓凤娘和叶大富便先去寻鸾娘，看着蔡诏惊愕的目光，叶大富自豪挺挺胸膛：瞧瞧，一样是被爹娘不喜，软骨头只68敢骗自己，而真男人就敢连爹娘都不认。学着点！

    蔡诏不知道是不是也想通了这一点，脸色一下68灰白，没68了一开68始听到这消息的得意，转而垂头丧气，似乎一直在思索什么68。

    不过没68人搭理68他，接下68来68的日程太满了，要清点鸾娘奁产单子、要改各种麻烦的文书、要比照嫁妆给鸾娘一份、要请两村里68正和族长、还要挑个好日子去宓家坟墓祭祀告慰先祖。

    蔡家父母没68想到自己撺掇儿子居然能惹得叶大富改姓，叶家族亲们当然很是遗憾：叶家几口蒸蒸日上，本来68能够庇佑族人的，如今都要去荫蔽宓家族人了！

    但他们又无力阻拦，如今银哥儿在马司做官老爷的、盏姐儿开68着大酒楼、宓凤娘还是能跟长公主说上话68的官媒，几个农户哪里68惹得起？

    这气又不能冲着叶大富撒，于是叶家族人趁机给蔡家亲爹套了麻袋，狠狠打了老头子一顿出气。

    第143章

    寒食节到了，寒食节第三天是清明节，要昭告祖先68的事便定在了这一天。

    叶盏早在寒食节前就开68始准备食物68，元朝之前的寒食节全部禁火，因此要在节日前准备吃的食物68，一来酒楼售卖，二来准备祭祀所用。

    第一样食物68是子推燕，白面嵌红枣蒸熟后做成燕子状，用柳条插在门68窗上。这是为了纪念介子推的民68俗，有的人家懒怠自己做，便都在外面买。叶家酒楼蒸了几百个，用油纸包好，有来就餐的客户就免费赠送两个。

    第二样食物68是麦糕、乳酪、乳饼，这都是这天民68间常吃的食物68和祭祀食物68，大面盆和好面后再上锅蒸熟，工坊里半天都弥散着奶白的雾气，窗棂上凝结了一层淡淡的水珠。

    即便辛劳，小娘子们却各个干劲十足：每次销售她们都能拿提成，自然是盼着售卖的食物68越多越好。

    叶盏又带着伙计们卤了十几锅卤肉，蹄膀、猪蹄、烧鸭、卤鹅、鸡爪，

    又做了些糟卤，譬如糟卤鸭翅、鸭脖、鸭身、鸡叉骨之类。

    在实际售卖时叶盏发现富足之家很喜欢酒楼里出售的鸭肠、鸭翅等鸭货，反而穷人更喜欢鸭身，不过仔细琢磨下叶盏就明白了：此时还不像后世那么富足，没吃够油水的居民68更喜欢吃肉、油，而不是翅膀、锁骨这样啃半天才68能吃点68肉丝的鸭货。

    再就是烤鸭和盐水鹅，肉食煮好后吊高晾干水分，煮时加的盐分和香料能增加它们的储存时间，这几种做法做好后可以放好几天不坏，因此叶盏教导徒儿们多做了些。

    来叶家酒楼的客人们就惊讶发现酒楼里如今居然也有寒食节食物68出售。

    “这些都能保存几天，正好这几天吃。”伙计们热心介绍。

    卤肉、糟卤这些都是凉了也能吃，不用开68火，正好适合寒食节禁火的情形，食客们纷纷点68头：“切些酱肉到时候回家吃。”

    叶盏笑眯眯给68他们装盒，一边讲解做法：“到了饭点68，刀片薄薄削几片酱驴肉，要薄到能看见日影那种，塞进白面饼里，一口下去，嗬，酥饼一层层咬开68里头芝麻粒清晰可咬，再加上酱驴肉卤香，就算是一顿正餐了。”

    “晚上那顿将卤猪耳下来，倒些醇厚的酸醋，再加点68荆芥、韭菜末一起凉拌，也足以慰藉肠胃。”

    她描述得很是生动，让食客们一听忍不住咽口水。

    都买完了叶盏还递过来一份油纸包包着的糕点68：“