“赶紧吃吧。”叶盏摆摆手示意她们自便，“这是给你们的接风宴。”

    不用她招呼第二次，小娘子们赶紧坐在了68餐桌前，开始用餐。

    饭桌上的鱼被烤制过68，焦焦的脆皮剥开后，里面嫩的鱼肉直冒热气，吃起来肉质鲜嫩，舌尖都觉得舒服。

    最肥厚的羊尾油很新鲜，炙烤后上桌，香气扑鼻，用小刀切成许多块，每人尝一点，肥油一下就68流得满嘴都是，却无人抱怨：她们平日里能吃到的油水很少，此时都被丰腴的羊油征服。

    蘸点老板做的酱料，名贵的胡椒香气和孜然酱调好，正好解腻。

    吃腻了再喝一口豆腐白菜蛤蜊汤，顿时眼前一亮：蛤蜊鲜美，豆腐滑溜，汤汁清甜，解腻效果甚为妙绝。

    三十68人直接吃掉了一桌子菜肴，桌上盘子、碗都清理得干干净净，连菜汤都没留下。

    叶盏看着她们怯生68生68的眼神，赶紧笑着安慰她们：“无妨，以后我们时不时有机会吃上肉菜，以后都是好日子。”

    以后都是好日子。

    女孩子们咀嚼着这句话，隐约觉得前头的路终于多了68一丝亮光。

    先挑自己想做的爱好，大部分女孩子都选了68厨艺，有部分是因为对叶盏有孺慕之情，大部分却是因为在家里饿怕了68，想着做个厨子无论如何也能吃饱饭。

    当天68叶盏就68安排上了68课程：“所谓做饭有蒸、煮、煎、炸、炒、煨、焖、烧、烩、溜、爆……，每样都不同68。”

    随后给她们讲解每种烹饪手法的不同68。

    徒弟们各个竖起耳朵，她们也就68见过68炒和煮蒸，其余那些手法闻所未闻。

    讲完后叶盏便亲自带她们做一道菜：“一会你们看看这道菜是哪种手法。”

    白花花的鸡脯肉剔去肉筋，用力68锤烂，学生68们多，你一下我一下很快就68捣成了68鸡茸，再加清水和蛋清，最后加猪板油。搅匀成鸡糁状。用葵菜包好。

    而后用同68样的手法做了68猪瘦肉茸。葵菜包鸡糁放入砂锅里煮熟，再倒入瓷盆。

    最后起锅用高汤煮熟后倒入猪瘦肉茸，放入包好的葵菜包鸡糁，高汤沸腾后舀入汤碗。

    “这道菜用了68煮、”

    “还用了68烩。”

    “正是。多种菜类一起煮就68是烩。”叶盏赞许看看回答的小姑娘，“这道菜叫烩鸡蒙葵菜，在酒楼里能卖到五十68文。”

    小娘子们惊讶：鸡脯肉和猪肉成本算下来也就68二十68文，像这么68一道菜居然能卖许多钱。

    可转念一想“这钱也不大容易，鸡肉和猪肉都要剁成茸，加入高汤烩煮也要求手艺高超。”适才师傅做菜时她们都看得一清二楚：运刀跺肉时刀影飞快，葵菜包肉时又轻又有巧劲，一看就68是经年的功夫。

    “所以才要好好学。”玉姐儿笑道，“我学这些也就68用了68一年。”

    小娘子们果然大受激励，开始用功学习做菜。

    好在如今酒坊生68意蒸蒸日上，酒楼的生68意又很稳健，外面通过68行会接承包单，不然叶盏真很难养活这多出来的许多人。

    小娘子们学习劲头68十68足，叶盏便少不得要多跑几次行会，跟段行老寻觅一些外包的活计。

    当然免不了68要听同68行的风凉话：“您如今也算是红透汴京城，何故要来与我们这些虾米抢食？”

    叶盏回过68头68看，看是一位家中酿酒的赵老板，想必是嫉妒她酒楼生68意好，心中了68然，并不挂脸，只笑道：“哪里的话？我也不过68是勉力68维持罢了68。”

    赵老板还待要说，却被同68行拉