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第56章
等煮熟的过程中叶盏舀出高汤开始调制调味料。

    酸辣乌鱼蛋汤,顾名思义68又酸又辣,辣味来自于胡椒粉,酸味则来源于各种68发酵汁。

    这回来比赛的三位都都带上了68自家绝活调料配菜,力求能68独胜一筹。叶盏带来的中间就有68酸黄瓜和白酸,原先想的是万一做重口味肉制菜时做清新解腻的蘸料,却没想到用到了68此处。

    叶盏从瓷坛里舀出一勺酸黄瓜的腌菜汁,又舀了68一勺子68贵州白酸汤。

    其实正宗的国宴菜做法里酸辣乌鱼蛋汤只用酸黄瓜腌菜汁,但叶盏改良了68,又多加了68一味白酸汤。

    这白酸是叶盏从贵州学来的做法,用糯米淘米水煮开发酵,微酸中带有68淡淡清香,极其适合涮火锅。

    两种68酸汤加入高汤,再加盐和糖,胡椒粉,煮熟后才68起锅将煮熟的乌鱼蛋片舀入汤中。

    这一道酸辣乌鱼蛋汤就算做好了68。

    玉姐儿辅助完叶盏就赶紧急着将蛋汤盛过去,一路上瞥见线香还剩下一个头未燃尽,心里大喜。

    “你怎得又新做一份?”旁边负责端菜的小吏纳闷。

    “技高人胆大呗。”段义68在68旁边幽幽开口。反正他已经在68鸡豆花撒了68药,只要68呈上去叶盏免不了68一死,就算再让她做十分都没用!

    叶盏瞥他一眼68,这时候开口:“大人,您误会68了68,我这是同一道菜,一清淡一浓烈两种68做法。”

    豆角虽未说话68,却抬眼68看叶盏,眼68中却充满激动,显然也为叶盏高兴。

    果68然师傅在很短时间成功又做了出来,看来有68把握了68。

    玉姐儿则心里纳闷:妹妹为何这么说?两道菜都是用汤羹类,所以汤盆形状一样,上罩瓷盖,看不出来不同。

    但她们68明明是重新做了68一道菜啊:前一道菜是鸡豆花,第二道菜是酸辣乌鱼蛋汤!

    不过玉姐儿聪慧,不吭声,面上不露出半分。

    “这样啊。原来是做菜的巧思。”小吏没当回事,做菜的厨子68总有68各种68各样的奇思妙想,他示意手下将两道菜一起端起。

    豆角和段义68也做好了68,自有小吏们一并端过去。

    叶盏三人和助手随着小吏,也从后厨穿过庭院直往前厅去,一路上听见远处乐声缥缈,越来越近,便68知快到正厅了68。

    走到廊下,小吏却不许助手们68跟着了68:“你们68在68这廊下等着就是。”

    玉姐儿便68依依不舍目送叶盏离开:也不知段义68这厮又会68当众做什么幺蛾子68?又不知妹妹会68如何揭发段义68的手段?

    她的眷恋被68段义68看在68眼68里,段义68心中嗤笑:别姐妹情深了68,一会68事发都要68被68连坐砍头!

    三人随着小吏走进了68一道山门,绕过遮挡视野的照壁,眼68前骤然一亮:

    宽阔的一进院落,大到能68用“辽阔”来形容,大到叶盏都不相信这是寸土寸金的汴京。

    庭院中铺设许多张矮桌坐具,宾客们68都跪着用餐,叶盏猜测这是模仿更古老朝代用餐的一种68方式,类似现代人办“民国Cos聚会68”那种68。

    不由得让她感慨古代人也很会68玩嘛。

    她这一胡思乱想,就错过了6吏如何跟上面介绍他们68的环节,随着小吏的暗示赶紧行了68礼,只听见上面有68个爽朗的男声道:"请诸位品尝,做一次伯乐!"

    下面诸人都纷纷开口捧场,叶盏不耐烦听那个,却听见一把自己熟悉的声音“王爷厚爱,我等自当尽力。”

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