第10章
“对啊。”
陆知云内心一片欢喜,难不成她身上有什么隐藏的厨艺天赋吗?她看了看自已手,一想到有一天她也能给自已做各种好吃的,这心里就乐开了花。
她已经准备接受嫂嫂的厨艺传承了。
下一秒:“我看你平时劈柴火劈的挺溜的,那这些肉也交给你切了。”
“你看就像我这样沿着这些肉的纹理,切成这样大小的一条就行了。”付雪瑶边说边演示给陆知云看。
陆知云:“啊?”
付雪瑶:“啊什么啊,快点切吧。”
陆知云见此又赶忙问道:“那切完了之后呢?”
她倒不是对切肉有什么意见,反正只要是嫂嫂吩咐的,她能够做到的,她都愿意。
陆知云就是想要知道她有没有做美食的天赋。
付雪瑶耸耸肩摊开手:“没了啊,其实做干牛肉和干猪肉很容易的,最重要的是腌料,不过那个就没你的事了。”
主要是就算她把调味料找好,把腌料方详细的写出来,陆知云也未必能够弄好。
付雪瑶可还记得上次让她往菜里头放点盐,她还特意说了一点点就够了。
结果那菜一盛出来,就像是腌制了八百年的烂菜叶一般。
没遇到陆知云之前,付雪瑶从来不觉的的真的会有人在厨艺方面一窍不通。
所谓熟能生巧,就算是在厨艺方面再没有天赋的人,做多了肯定也会得心应手。
但这个原则不适用于陆知云。
她倒是很想学,偏偏总是弄的一团糟,做饭时那手和脑子就像是新长出来的一样,厨房杀手这四个字用在她身上真的一点都不冤。
听完嫂嫂的话,陆知云脸上的神色肉眼可见的失落了。
呜呜呜呜,看来还真的是她想多了,她这辈子都做不好菜了。
付雪瑶拍了拍她的肩膀:“加油,至少你……劈柴功夫还不错。”
陆知云扁了扁嘴,嫂嫂的话还真是字字诛心,认命的开始切肉条。
付雪瑶就在旁边调制腌料,她就准备弄两个口味,一个香辣,一个五香,牛肉干还可以弄个原味。
虽然她喜欢吃辣,但总觉得只有原味的牛肉条最好吃。
把所有牛肉和猪肉弄好腌料后,还需要等上几个小时腌制入味。
在这个期间,付雪瑶和陆知云把家里的用竹子编织的簸箕拿出来清洗干净然后晾干。
到晚上的时候需要它们来装腌制好的肉条。
傍晚陆母回家,付雪瑶又去问了一样的问题,当然,得到的回答也都是一样的模棱两可。
这可真是亲母女啊,说的话都一模一样。
第二天,看着灿烂的阳光,陆家人把昨天的肉条搬到了院子里,让它们接受阳光的普照。
下午卖完小龙虾的付雪瑶回到家检查了一下肉干的晒干程度。
应该到傍晚时就应该晒的差不多了,到时候晚上把所有肉干蒸好后,明天挂到阴凉处风干一天,后天就可以寄出去了。
傍晚。
“爸,妈,我带着璋儿来看您了。”
陆行峰和妻子沈梦又来了,这次还带上了她们的儿子沈璋。
在厨房蒸牛肉干的付雪瑶听到了两人的声音。这会儿爸妈都不在家,家里只有她和大嫂还有侄子和侄女儿。
付雪瑶走出厨房说:“爸和妈这会儿不在家,二哥二嫂你们先在家里坐会儿吧。”
沈梦的目光落在付雪瑶身上,眼睛滴溜溜的把付雪瑶从上到下打量了一圈。
没想到半个多月没见,她感觉这三弟妹似乎又好看了许多。
她脸上不着粉黛,头发随意的扎起一个低丸子头,身上