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第57章
美味给掩盖了。◎

    螺蛳粉之所以叫螺蛳粉,

    不是因为里面有螺蛳肉,而是因为螺蛳粉的底汤需要用螺蛳来熬成。

    一碗螺蛳粉是否好吃,一看底汤,而看配菜。

    底汤使用大骨螺蛳熬煮底汤,

    叶遥选用了猪大骨和鸡骨,

    至于螺蛳这东西和小龙虾一样,

    在宫中不受待见,宫中大大小小的池塘里都有螺蛳,

    上次捞小龙虾时她就注意到了。

    本就打算着酸笋腌制好了,

    寻个好时机就捞些螺蛳来熬螺蛳粉汤,没想到这个好机会这么快。

    吩咐云露去捞些螺蛳上来,

    螺蛳捞起后还得放在清水里养一养,叶遥先将猪骨和鸡骨上锅熬,加八角、丁香等十多种香料,这骨汤要浓鲜醇香,

    熬的时间也必然短不了,

    倒也不急着放螺蛳进去。

    叶遥的手很稳,熬汤剩下的香料刚好用来熬辣椒油,一碗加辣加臭的螺蛳粉,

    必然少不了香香辣辣的辣椒油。

    接着就是配菜,螺蛳粉的很讲究,酸笋不能太酸味道不能太淡,酸萝卜不能太酸太咸,

    还有木耳丝黄花菜这些配菜,

    也是得脆爽咸香,

    除了这些还要炸腐竹和炸花生米。

    将这些配菜捣腾得差不多了,

    叶遥看着东西并不算多的灶台,

    拿出上次卤菜用的卤水,卤了一盘虎皮鸭掌,明儿给泡在螺蛳粉汤里,一口下去脱骨还淌着汤汁,可不美极了。

    原来不光鸡爪能做虎皮,鸭掌也能?还能用卤水来卤,这真是让一旁帮忙的云露大开眼界。

    卤香味和辣椒油的香辣势均力敌的霸道,她悄悄咽下口水,问道:“八公主,咱们这是做什么吃食?”

    光是瞧着就新鲜极了,八公主是怎么知道这么多的,果然逆境让人成长,饿极了什么都能做出来?

    当然,这话不是贬意的,而是怜惜又惊叹,就算是饿极的境况,这又是骨汤又是螺蛳的,也并非一般人能想到的。

    叶遥卖了个关子,得意笑道:“现在不告诉你,明儿晚上就知道了。”

    一心忙活着明日的螺蛳粉,一边想着怎么给便宜父皇做加辣加臭的,需要多少辣多少臭,时不时坏心眼地想一下父皇闻到后是什么心情,会不会偷偷给倒了。

    就这般胡思乱想着,倒是将那两场梦给放在了心底,叶遥眼中清宁,梦都是假的,再说了,第二个梦里师父还临阵突破,绝处逢生呢,这可不是噩梦。

    师父的修为停滞许久,一直无缘突破,如今在她梦中突破可谓是大难不死必有后福,食修的修行天赋可不是盖的,她师父那一突破修为也如水般蹭蹭蹭涨,就算是硬拼修为,修真界能把他打下去的恐怕都没几个。

    她只管在这个世界放一百二十个心就好了。

    这一晚叶遥睡得无比安心,甚至做了一个便宜父皇在朝堂上当着所有大臣吃螺蛳粉,一打开就吐了的美梦。

    美梦还在继续,梦里便宜父皇还没吐完呢,叶遥就被一阵敲门的动静惊醒了。

    她迷迷糊糊睁开眼,推开一条窗户缝隙往外看去,睡觉时间过得也太快了,此时天已经是蒙蒙亮,一道道陌生又模糊的人影从大门处进来。

    谁来了啊?这么早。

    叶遥心里嘀咕着坐起来,揉了揉酸涩的眼睛喊道:“云露,云露。”

    云露轻轻推门进来。

    “外面是谁啊?”

    “是来给八公主般东西的,皇上下令给您换一个住处。”

    “哦,换一个住处啊……嗯?!”叶遥一个激灵清醒了
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