的五花肉，就多买了一些，应该能榨不少油。”

    之前苏软软寄回来不少菜籽油和香油，但是农家最习惯吃的还是猪油，觉得猪油炒菜比较香。

    这个时候喂猪，喂的都是纯天然无污染的东西，没有那么多科技与狠活，猪长得好，炸出来的猪油自然也香。

    别说王毛妮这个地地道道的本土人喜欢吃，就算是苏软软这个穿过来的，也喜欢吃。

    第277章

    哎呀妈呀，吃饺子呢

    只可惜，本地猪不好买，不仅要有票，也要有运道。

    每天排着队买猪的人不知道有多少，想要买到肥多瘦少的五花肉，也不是那么容易的。

    当看到背篓里那一大块满是肥膘的五花肉之后，苏软软真心的对着他竖起了大拇指，“老公，你可真厉害！”

    这么一大块，怎么说也要有一二十斤了。

    王毛妮也探头往背篓里看了一眼，“是不少，软软，你在这儿择野菜，我去熬猪油。”

    “好嘞，娘，你去吧！野菜交给我就行！”

    傅闻璟拎着背篓，跟着王毛妮一起进了厨房。

    不多会儿，厨房的屋顶就升起了炊烟，也有油香味儿从厨房里飘出来。

    到十分钟的时候，苏软软冲着四胞胎招了招手。

    这个小家伙立即就颠儿颠儿的跑到了苏软软面前。

    看着他们那疲惫的样子，苏软软心中心疼，面上却故作严肃的问，“长记性了吗？以后还会不会犯同样的错误了？”

    四个小家伙同时摇了摇毛茸茸的脑袋，乖乖巧巧的齐声回答，“不会了！”

    “不会了就行，去玩儿吧。”

    四个小家伙却并没有走，而是搬了小板凳过来，围坐成了一圈。

    “妈妈，我们也要帮你。”

    他们这么积极，苏软软当然也不会打击他们的积极性，笑着将装野菜的盆往前推了推，拿起一颗野菜给他们演示，“好呀！把叶子摘下来放在盆里，剩下的根根不要，学会了吗？”

    “学会了！”

    四人齐齐点头，随即一人拿起了一棵野菜。

    一岁多的小孩子，整个都是白白嫩嫩胖乎乎的，小手也是如此。

    一只白嫩胖乎的手拿着野菜的根，另一只手把叶子一片片摘下来，扔进盆里。

    动作做的极为缓慢，有时候几下还拽不下一片叶子。

    苏软软只含笑看着他们，并没有因为他们做的慢做的不好而着急生气，反倒是自己手中不停，速度比刚刚还快了一些。

    像是这么大的孩子，苏软软又不真的指望他们能帮上多少忙，只需要让他们有个参与感就行了。

    野菜看起来挖了半筐，但处理掉根后，体积就小了一小半。

    等放在水里淘洗干净之后，就又缩小了一半。

    不过他们人不多，四胞胎的饭量更小，四个人的饭量加起来，还没一个半大的孩子大，根本吃不了多少，这些野菜也够他们中午吃了。

    现在正是野菜繁茂的季节，想吃了进山一趟，就能摘回来最鲜嫩的，一次根本不用挖太多。

    苏软软把野菜洗干净控干净水分时，王毛妮也已经熬好了猪油，猪油渣全都放在了一个盆里。

    傅闻璟也把剔下来的瘦肉，其中的一半剁成了肉沫儿。

    瘦肉末，猪油渣，再加上切的碎碎的鲜嫩的荠菜，搭配上葱姜末。

    最后，再放一些盐，酱油和少许的香油搅拌，就能调出香喷喷的饺子馅儿了。

    虽然少了十三香，包子饺子料，鸡精等调味料，但恰恰也是因为少了这些调料，饺子的味道才更加原汁原味，更加鲜美。

    傅闻璟手上有力气，和面