第6章
周涯谦虚:“哪里,也就过得去。阿伯身体怎么样了?”
以前这菜摊是女孩的父亲来摆的,摆了好多年,菜都是他每天清晨在家里田地里现摘,比市场里菜摊稍微便宜几毛钱,但大伯几个月前摔断了腿,重担就落在了大娘身上。
大娘欣慰道:“你真有心,还记挂着他。骨头养得差不多了,过段时间就能好。”
“那就行。”
说话的这么会儿功夫,女孩已经装好四大袋蔬菜,薄膜袋都被撑得透明。
“我来拿就好。”周涯走过去,一手各拎两袋,轻松得跟提拎两袋鸡蛋一样。
女孩看着他鼓鼓涨涨的手臂肌肉,脸烫了烫。
她把放在收钱箱旁边的一袋菜角*拿过来,递给周涯:“这是给你留的菜角。”
周涯挑眉:“这也太多了吧?多少钱?我一起给。”
“不用不用,谢谢你总帮衬我们家。”女孩把袋子直接放进面包车里,“祝你生意兴隆!”
周涯不推拒了,道了声谢,把钱给了大娘。
面包车离开后,女孩还在伸着脖子张望。
母亲被逗乐:“你一个姑娘家家,怎么像个色鬼老盯着人看?虽然他天天都来买,但你包的那袋菜角也太夸张了,会亏本的。”
“他太突出了啊。”女孩感慨道,“他小时候吃什么才能长得这么高这么壮的啊,压根不像我们这边的人。”
南方男人普遍身高不怎么样,能有个一米八都算祖上积了德,但像周老板这样身高一米九的,在这小镇里打着灯笼都找不到第二人。
菜市场的摊贩们除了叫他阿哑,也会称他“大只佬”。
大娘数好钱,把大张的纸币塞进腰包,零钱则丢进收钱箱,说:“诶,你没听你爸说起吗?周老板应该不是本地人。这附近的街坊都知道,他是被领养的,估计有些北方人的血统。”
————作者的废话————
菜角:指的是葱姜蒜香菜芹菜这些,这边买菜的时候,摊主都会赠送。
再温馨提示一下,这一本我的用词会很糙很直接哦(微笑
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第八章(二更)
周涯进完食材,开车去档口。
大排档晚上六点开门营业,其他厨师和员工要下午才上班,档口就他一人。
生腌蟹需要的时间最长,所以他先准备这个。
今天除了三目蟹,他还买到了牛田洋的膏蟹,老板专门留给他的,只只膏满肉厚,生龙活虎。
周涯挑了一半来腌,另外一半养进鱼箱里。
大量芫荽蒜末打底,混合海盐辣椒姜末,和切碎的金不换。
一只只螃蟹码进大盆,盖满调料,倒入酱油,最后白糖提鲜,封盖冷藏。
生蚝鲜虾血蛤之类的小海鲜,要下午才腌,周涯拿活水养起,再处理好肉禽。
时间充足,周涯准备下午再回来准备鱼饭和卤鹅等其他菜式。
他蹲下身,从养螃蟹的鱼箱里挑了两只大个头的。
回到家不过十二点,但方珑不在家。
“你妹说超市那边让她提前过去,中午不在家吃。”马慧敏瞧见儿子手里拎的袋子,“哇,今天中午吃螃蟹啊?”
“对,牛田洋的肉蟹,我见够肥够大,拿回来加个菜。”
“那珑珑今天没口福了。”
周涯浅浅一笑:“是啊。”
*
2009年的最后一天,方珑被炒鱿鱼了。
她在镇上唯一一家大型超市当收银员,中午到了店里,她就被店长叫去办公室。
店长语气委婉但意思直截了当,让她今天下班后收拾收拾东西,明天