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第7章
着手腕。

    切面条倒不需要太多的刀工,只要能切的平整完好就行,但苏栀怕越甜甜年龄小咬不动宽面,所以尽可能的把面切的细一点。

    苏栀的手漂亮,指甲泛着粉色,五指纤细修长,切菜时五指并拢手腕悬空,刀工娴熟到让人眼前一亮。

    越春寒望着她,黑瞳深邃,若有所思。

    很快苏栀就切好了满满一盖子手擀面,非常的壮观。她往上面撒了点面防止粘连,接着就准备烧柴热锅。

    要煮面条啦!

    越甜甜太过期待,兴奋的自告奋勇想要帮忙苏栀烧火,只是她年纪小家里两个大人都第一时间劝阻了她这个想法。

    越春寒敷衍地递给越甜甜一头大蒜让她去剥,虽然蒜暂时没什么用,但给越甜甜找点活干也是好的,省的她兴奋的一会儿一望,根本静不下心。

    苏栀看着他这熟练地敷衍女儿的样子,表情一言难尽。

    锅底的柴火燃烧后发出噼啪的响声,火苗浓烈的舔舐着锅底,铁锅受热很快,苏栀舀进去的凉水很快被烧热,锅底开始出现密集的小细泡,小细泡又很快滚成大泡。

    烧火的越春寒抬眼望了下,示意苏栀:“可以了。”

    苏栀一直站在锅边观察着,她看时间差不多了,一手端着那个高粱米竿做成的盖子,一手用筷子轻轻地挑起一块块擀好的面条将其下入锅内。

    面条过水煮熟其实也很快,稍微滚几个开,颜色有所变化,能看出来变得格外深沉,且看起来变得有韧劲,就可以捞出来过凉水了。

    凉水的冲洗可以让面条更加弹牙。

    不知是不是苏栀的错觉,她最近实在是吃的伙食太差,这素面条捞进凉水里冲凉,她都能隐约闻到那股白面的香味。

    外面门口扒蒜的越甜甜更是几乎要流口水,殷切地恳求苏栀:“姨姨面条好了,我撅一小口拌点酱先吃一口行不行呀。”

    还没等苏栀拒绝,越春寒扒拉一下炕洞里的木柴,头也没抬就拒绝:“不行,扒你的蒜去。”

    “怎么这样,哼,我又没问爸爸你!”越甜甜撅着嘴满怀期待地看向苏栀,恳求道:“姨姨,我就吃一口行不行呀,就一~口。”

    她用手比量着一口的大小,馋的口水直流,圆鼓鼓还带着点婴儿肥的小脸上挂满了祈求,双眼圆亮。

    越春寒回头看她,气定神闲的开口:“可以,你现在吃多少都行,但等下没肚子吃我们做的面了别后悔就行。”

    越甜甜闻言,一张小脸皱巴巴地,思考了半晌还是放弃了,委屈地撅嘴:“呜呜,那好吧,我不吃了……但是,姨姨还有爸爸,你们两个要快一点呀,不然甜甜要饿死了。”

    饿死了?应该说是馋死了才对吧。

    越春寒瞥她一眼,对她这馋虫的样子感到丢脸。

    苏栀倒是没忍住噗嗤一声笑了出来,柔声安抚她:“别急甜甜,姨姨马上就炒卤子。”

    “好耶!!”

    越甜甜乐的原地乱蹦。

    第19章

    豆角青葱翠绿,细细一截看着就很嫩,两边无筋,非常适合做炒菜。

    苏栀上午和越甜甜一起摘了那么一小筐的豆角,几乎都用来做中午的炖菜了,因为摘的多中午炒不了那么多豆角,所以剩了些,但没料到越春寒会抗那么一大袋面粉回来,而现在这些豆角正好用来做面的卤。

    越春寒家里的调料不多,但也勉强够用。越春寒正在炕洞里塞木柴烧火,而苏栀站在锅台前挖了一勺猪油,油温热后猪油很快融化了,发出滋啦滋啦的轻微响声。

    越春寒院子里的小葱生长的非常好,苏栀随手拔了两颗洗净后切断,又拍了两瓣蒜一起进锅爆香,葱蒜与油碰撞瞬间激发出一阵扑鼻的香味。
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