“姐！在这山上还能长蒜吗？”

    村长媳妇非常健谈，和她讲起了这个东西。

    “这个呀叫小根蒜，也叫做野葱，这个东西在以前还要往皇宫里进贡呢！”

    “以前清朝的时候，每年乌拉总管衙门都要采摘野菜，送到皇城进贡，把这小根蒜晒干或者做成腌菜运往京城，押运的车马一刻不停，得一个月才能到呢！”

    “哇！这么厉害！今天回去我可得好好尝尝这小根蒜！”

    周月拿着手中的小根蒜眼睛发光，她已经迫不及待想尝尝，宫里皇上和妃嫔们都吃过的小根蒜是什么味道了！

    除了这些之外，周月还采了许多不同种类的野菜，有遮麻子、山芹菜、柳蒿芽和牛毛广等等。

    今天采野菜的活动，村长和儿子满仓没有加入。

    他们去查看前几天设下的陷阱了，周月有点好奇他们的收获咋样？

    周月一行人从山上下来，刚回到家中的院子里，就看到村长和满仓已经忙的不可开交了。

    有好几只灰色的野兔，皮毛已经被扒了下来。

    院子里还放着一个大木盆，里面倒着热水，将捕获到的野鸡进行脱毛。

    有几只颜色特别鲜艳亮丽的，周月认得这个品种。

    还有几只全身灰麻麻的，带有一些栗褐色的斑点，周月感觉越看越熟悉。

    【统子，这几只颜色灰麻麻的，看着像鹌鹑的动物是啥？咋感觉越看越熟悉？】

    【月月姐，这个是花尾榛鸡哦，俗称飞龙，也是二级保护动物！】

    【啊！原来这个就是飞龙啊！】

    难怪周月有种莫名的熟悉感，上一世在动物介绍视频中看到过。

    在华国的松鸡科当中，花尾榛鸡属于体型最小的，成年后也只能长到八两左右。

    但肉质属实是鲜美异常，自然很受猎人们的青睐。

    一想到这二级保护动物，将要进入肚子里，周月就感觉有点心理压力。

    不过在这山林里面，本来就是靠山吃山，而且在这个年代，花尾榛鸡的数量还是非常多的，并没有到濒危的地步。

    今天晚上的晚饭，让周月惊讶不已，实在是太丰盛了。

    今天采摘的刺嫩芽有一些用来煎蛋，还有一些直接焯水后放在大盆里。

    又用婆婆丁和荠菜，炕了好多野菜饼子。

    猴腿炒腊肉的香味，实在是让人垂涎欲滴。

    周月原本以为，这些野菜会用来凉拌，毕竟在现代许多野菜都是这样吃的，但是他们这边并没有。

    而是把大量的野菜全部焯水后，直接放在大盆里。

    每个人的碗里都盛着大半碗，颜色偏黄的酱料。

    “丫头，这是我自己做的大酱，用这个蘸着野菜吃，你试试味道咋样？”

    这一碗黄色的稀糊糊，原来就是纯正的东北大酱啊！

    周月早就听闻过东北大酱的美名，这还是第一次尝试呢！

    用筷子夹起野菜后，蘸上酱送进嘴里，竟然出乎意料的好吃！

    酱料掩盖了野菜的苦涩味，增添了一种别样的香味，这样吃还真得劲儿！

    第273章

    留着继续下崽呀！

    除了这些纯绿色的食品，今天的肉菜也很硬，简直是十全大补呀！

    周月发现炖的野鸡汤里，竟然有切成小块的灵芝、人参片，还有今天切下来的鹿茸片！

    长白山的山上盛产灵芝，只可惜这几天不是采摘的季节，得等到入秋之后。

    从山上采到的灵芝，大家会在集市上换成米粮，并且在家里储存一部分。

    周月看着面前的一碗鸡汤，简直不敢想象这能有多补人！