第108章
能吃。
因为林蛙入冬后不再进食,长时间不吃东西,肚子里空空如也,本来就很干净。
可现在是春天就不一样了,肚子里有林蛙吃下去的食物,得把内脏简单处理一下。
东北这边的土灶和大铁锅格外接地气,油热后加入调料爆香,再把这一大桶的林蛙全倒了进去。
翻炒均匀后盖上锅盖焖煮,很快这香味就飘了出来。
站在旁边观看烹饪过程的周月和几个孩子,都忍不住狂咽口水!
香!实在是太香了!这小味儿挠挠的就往鼻子里钻!
抓的林蛙很多,在桌上足足摆了两大盆。
周月夹起一只品尝果然美味,肉质细腻嫩滑,而且特意加了正宗的东北大酱,别有一番风味!
这滋味和周月最爱的美蛙鱼头比起来,也丝毫不逊色。
而且这林蛙是纯野生的,不会用任何药和激素,比现代养殖的牛蛙健康多了。
这还是周月第一次体会到,吃林蛙吃到爽的感觉,这两大盆放在现代,不得妥妥人均大几百呐!
吃完饭后,周月抢着帮忙洗碗,毕竟每天伙食这么好,不干点儿活,她心里真的太过意不去了。
刚洗完碗,村长媳妇就对着儿子满仓说道。
“你带着大姐姐去小屋挑点儿蛤蟆干,明早我给你们炖雪蛤吃!”
“好嘞!”
周月跟着满仓来到家里的一个小屋,这屋子不大,一进去里面密密麻麻放着不少东西。
周月大致扫了一眼,可都是好宝贝呀!
这里面大部分都是,晒干后的药材和干货。