第114章
个别名叫油筒鱼,有的地方会叫它油坊主哦!】
知道这鱼的品种后,周月继续问道。
【油坊主这名字怪怪的,这名字是有什么来源吗?】
【这种鱼的脂肪含量极高,其中的鱼油非常适合做鱼油灯,所以有人叫它们油坊主!】
听见这个回答,周月实在是惊讶极了。
看来她的见识还是太少了,居然不知道鱼也能用来做成油灯!
【鱼油灯?鱼也能做油灯吗?!】
察觉到周月心里的惊讶,系统的声音略带神气,和她科普道。
【对哦!鱼油灯古代就有记载呢!在古代就有鱼油做灯的历史,尤其是用鲸鱼做成鱼油灯特别能烧,一立方米的鲸鱼油点灯,十三年都烧不完!相传还有鲛人油,可做千年不灭的长明灯……】
系统一直巴拉巴拉地科普着,周月越听越上头,这真的是太神奇了!
“春燕姐,你们是要用这些鱼做油灯吗?”
正在切鱼肉的王春燕,听见这话笑着点头应是。
“对呀,小月可真聪明,你可以给我帮帮忙吗?”
这么有意思的事情,周月可不能错过,连忙兴奋地答应道。
“好嘞!”
四个大桶里的鱼,加在一起估计有个一百多斤。
要用的是身子部位的肉,所以要先将头尾给切掉。
身子部位的鱼肉,用菜刀切成块状备用。
在切鱼肉的过程中,周月就发现了,这种鱼是真的很肥呀。
接触过鱼肉的手,能感觉到油腻腻的,这脂肪含量是真的高。
周月的心里已经开始好奇了,不知道这些鱼肉能炼出多少油来呢?
第296章
可以说是难比登天!
接下来的步骤就很简单了,灶火上架着大铁锅,把切好的鱼肉块全倒进去。
王春燕手中拿着铲子,每隔一段时间翻动一下,翻炒了一会儿后,锅里竟然真的有了油。
锅里的油越来越多,原本雪白的鱼肉,也变成了发黄的鱼肉渣。
加热了一段时间,直至鱼肉不再出油后,就能将锅端起来了。
在一个大盆子上铺了一层细纱布,李福生和林海架着大铁锅,便往铁盆里开始倒油。
这个出油量说实话真的算很高了,这是个盛汤的大铁盆,此时已经被鱼油给装满了。
周月原本以为这油会比较浑浊,可凑近后却发现,这油很是清亮,呈淡黄的颜色,闻着也没有腥臭气。
王春燕拿出一个小碟子,往里面舀了一勺鱼油,又放了一根灯芯进去。
将灯芯浸过鱼油之后,点燃灯芯,便成了一盏亮亮的小灯。
王春燕将这一盏小灯交给周月,说道。
“等会儿你把这个带回去吧,晚上屋里太黑,照着能亮一点儿。”
说完后又拿了一个瓷碗,盛了大半碗的鱼油给她。
在回住处的路上,周月都没用手电筒,而是捧着这盏鱼油灯。
这灯可真好呀,在这个没有电的年代,晚上也能有光明了。
最重要的是这些鱼能从海里捕到,不用大家花钱,大家也舍得用。
这个鱼油灯看来可以推广推广,这样到了晚上,大家也能在光亮下做点儿事。
就不用天一黑,只能上炕蒙头睡觉了,多一点夜间生活。
在走之前,王春燕还将榨油后的鱼肉盛了起来,原本有些肥腻的鱼肉,被榨干后变得焦香焦香的。
鱼肉渣撒上一些盐,给大家当夜宵,周月和弟弟分到了满满一大碗。
周月和弟弟的住所是挨着的,周月住在一个小木板房里,旁边有一个大