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第129章
中草药。

    除了车前草和蒲公英,还有活血化瘀的益母草,明目的决明子,清热泻火的夏枯草。

    还有何首乌的叶子、积雪草、活血丹和三七的叶子也没落下。

    这些草药有的是她在山上辛辛苦苦找着的,有的则是从系统商城里买来的。

    毕竟山上草药的种类没那么多,偷偷做个小弊不打紧!

    周月背着草药回来时,那瘸腿的黄牛已经饿的有些蔫蔫的了。

    周月将背篓里的草药倒在地上,这黄牛一看见青青的绿叶,立马忍不住大口猛吃起来。

    这时春燕姐和春霞姐走了过来,看到周月这举动十分不解。

    第350章

    半个小时之后咱们杀牛!

    “阿月,你不是说不准喂这牛吗?怎么今天又开始喂了?”

    “阿月,你是刚从山上采回来的吗?我发现这里面有好几种草药呢!”

    周月之所以将这黄牛饿了两天,今天又开始投喂草药是有原因的。

    她准备做牛瘪火锅,给大家尝尝鲜。

    牛瘪火锅,在21世纪的贵州,可以说是十分风靡,一条街道上就有好几家牛瘪火锅店。

    周月在上一世邂逅牛瘪火锅,是跟朋友一起到贵州游玩,在一个村子里吃到了最正宗的牛瘪火锅。

    村里杀牛,周月和朋友被邀请了,一起去尝尝本地美食。

    热闹的人群中,围着一口大锅,锅里煮着的正是牛瘪火锅。

    那股味道初闻实在怪异,汤底发黄发绿像屎汤子,周围的人却吃得津津有味。

    周月鼓起勇气尝了一口,瞬间停不下来了,这味道猎奇但绝对惊艳。

    周月本来就是个厨子,当时就忍不住想要偷师学艺了。

    这些本地村里人一点都不小气,将做法详细地教给了她。

    这牛瘪火锅做法可讲究了,牛得提前饿上两天,让胃里的东西排空率粥。

    在杀牛前的半小时到一小时,要喂牛吃中草药。

    这样牛胃里的料渣才会是鲜绿色,带着浓郁的青草香。

    并非所有牛胃里的料渣都能用来做火锅,时间长了消化得太彻底,味道就和牛粪无异,可就不正宗喽!

    算起来已经有好几年的时间,不曾吃过牛瘪火锅了,周月还真想得慌。

    所以买了这头瘸腿黄牛之后,周月就有了做牛瘪火锅的想法。

    不过周月也不知道,该怎么和春燕姐和春霞姐解释,毕竟这牛瘪火锅的做法太过猎奇,怕他们接受不了。

    “春燕姐,我给这些牛喂草药,是准备等会儿做美食,具体是什么就先保密喽,你帮我叫叫人,半个小时之后咱们杀牛!”

    一听到是要做神秘的美食,春燕姐和春霞姐都笑了起来,心里又好奇又期待。

    自从周月来到锦西根据地之后,他们吃到了好多,这辈子从未尝过的美食!

    此时心里可真期待呀,不知道今天会吃什么好东西呢?

    黄牛将这背篓中草药全部吃完,又等了半个小时,便开始杀牛了。

    杀牛也是有技巧的,不是胡乱使蛮力气就行的。

    专业的事当然要专业的人来做,好在根据地里的麻子哥。以前就是屠户。

    宰杀各类牲畜根本不在话下,将刀给磨好之后,便来到了黄牛旁边。

    周月以为杀牛应该和杀猪差不多,用刀将喉管给割开,把血给放出来。

    结果看着看着发现,好像并不是那么回事儿呀!

    麻子哥的手里并没有拿刀,而是拿着一个铁锥子,这铁锥子闪着寒芒,一看就是利器。

    麻子哥拿着铁锥子走近这头黄牛,而其他同志们却没有上前帮
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