是官妓，学习吹打弹唱，随时预备在各种官府宴会或者仪式上表演助兴，但给官府的表演是没有收入的，他们要生存，就得接一些“私活”，比如周富贵这样的客人。

    这里的男人都头戴绿头巾，颜色很像乌龟，所以老的叫老乌龟，小的叫小乌龟。

    这里女人的客人，一般称呼“姐夫”，皮肉买卖毕竟不好听，所以蒙上一层亲情的遮羞布，露水夫妻也是夫妻嘛。

    小乌龟把周富贵客客气气的请到一间屋子里坐下，说道：“我姐姐在陪一个山西客人，山西客人豪阔，砸了五十两银子，非要我姐姐陪着吃酒赏雪，这会子还没回来。”

    周富贵并不意外，他从房屋租金了抽了一张一百两的银票，给了小乌龟，说道：“快过年了，给咱们家里置办一些年货，给你姐姐添一些衣服簪环，去跟你姐姐说，早些回来，我等着她。”

    小乌龟接了银票，说道：“看姐夫身上有些酒了，我就不上酒——要顶老给姐夫来碗醒酒汤如何？”

    顶老，就是在行院人家里头负责端茶倒水的小丫鬟。

    顶，就是鼎，行院人家的女子，以取悦男人为生。男人在这里倾泻情绪和欲望，犹如男人的鼎炉，这些小丫鬟迟早会走“姐姐”们的老路，所以叫做顶老。

    周富贵依然摆手，“醒酒汤酸溜溜的，就像山西客人一样一股醋味，我不喜欢，我睡一觉就好。”