第169章
铺子里的人看到这冬瓜丸子汤,有先吃丸子的,也有先喝汤的。原以为这汤热乎乎的,大夏天?吃了?应该不舒服,谁知道和他们想?得相反,这冬瓜豆腐汤喝完之后,只觉得浑身清爽不少。
这和吃凉皮凉面还不一样,那?个吃到肚子里是冷的,身子得慢慢地把那?些冷湿暖热了?,虽然一时?舒爽,可长期吃下?去也是不好的。
这个冬瓜丸子汤就不相同?,大概就是因为冬瓜能够用来消暑,人吃了?才?不觉得那?样腻歪难受。
“配上那?豆皮或者茄子烧饼,再喝上这一碗汤,我看这伏天?也就能熬过去。”
那?些个山药林春燕直接削了?皮,没让林翠香和赵紫兰他们来动手,这个如果操作不当的话?,会让手上胳膊上发?痒。
“这孙镖头也真?是个好人,连这山药都能给送来,也不知下?次会送什么东西。”
林翠香说完就笑了?起来,就连丁慧娘脸上也带了?些笑意。
“好啊,你们这是拿我来打趣了?。”
林春燕瞪了?他们一眼,让林翠香把泡好的绿豆上锅蒸煮起来。
他们要做粉皮,灶间的绿豆总是提前泡着许多,林翠香也不再开?玩笑,赶紧就干起活来。
那?些山药也放到锅里蒸熟,碾压成泥的时?候加入些糖粉,林春燕又将这山药泥分成了?两份。
“再把那?刺泡汁拿来,往里面加上一些,颜色就好看了?。”
赵紫兰赶紧去拿,果然放进去之后,另一半的山药粉就变成了?粉红色的。
蒸煮好的绿豆是用来当馅儿的,煮熟之后放在锅里用小火不断地翻炒,抱团之后拿出来,团成一个个的小球。
将两种?颜色的山药泥混合在一起,按成等?大的剂子,将绿豆馅包进去之后,搓成一个圆球样式。
这时?候,就要用到林三叔给他们做的模具来。
这些模具都是为中秋做月饼时?候用的,有各种?各样的形状,林春燕就挑了?一个花的样式。
很快,一个一个花样式的山药绿豆糕就做成了?,脱模之后的形状和颜色十分漂亮,看起来玲珑精致。
咬一口放进嘴里,先吃到的是外面的山药,软糯香甜,再吃到里面的绿豆馅儿之后,口感更?是上了?一个层次。
“真?好吃,做起来也简单。”
这绿豆山药糕是不需要用面包窑烤的,自然觉得做起来很简单。
林春燕吃了?好几块才?停,也觉得胃口慢慢回来了?。
剩下?的这些绿豆山药糕给铺子里的伙计一人分了?些,其余的她就拿回家。
段夫子吃着山药糕的时?候,忍不住就同?林春燕说起来那?算术的事?情。
他有些犹豫不知道怎么开?口,林春燕一看就明白山长肯定是没同?意的。
她就笑着说,“这也没什么,我本来就没抱太大的希望。”
段夫子摇摇头,“我却觉得这是一件好事?,要不这样,如果娘子同?意的话?,我就让我家大娘子来做这事?。”
林春燕一愣,“这事?可没那?样简单,夫子可想?好了??”
段夫子点点头,“我家大娘子也乐意做,听说我要教女童这些算术知识,她就让我去一边,说了?自个儿来教。”
说起这个的时?候,段夫子还觉得有些想?笑,他从前只觉得自家大娘子有些粗鄙,自个儿以后要是真?考上了?官,他家大娘子这样就不适合当官娘子。
可如今才?知道,从前的自个儿错得有多离谱。
他家大娘子才?是心胸有千壑,就像她说得那?样,他能考上秀才?,不过是全家人咬牙供着的,若换成是他娘子去,她考得