雨也有人冒雨前来吃东西，还是感慨了几句。

    正?说着话，就见那荷花酒楼的宗掌柜的过来。

    宗掌柜是要找林春燕，不过段夫子他们?都看?他不顺眼，胡大强连进门?都不让他进。

    “你们?这些人我今个是来吃东西的。”宗掌柜还有几分委屈。

    胡大强和赵六不愿意退让，之前搞的那些手?段让他们?现?在还心有余悸，要不是林春燕厨艺高?超，真就被他们?打个措手?不及。

    宗掌柜没办法，只能软了声音，让他们?帮着去和林春燕求求情，“我那铺子要出售，要是林掌柜要买的话，价格我可以给的更低些。”

    这事他们?做不了主?，胡大强只能去灶间找林春燕。

    林春燕正?在切火腿，这些火腿已经堆码有半个多月，火腿肉的颜色也变成了板栗色，在浸泡之后，挂在绳子上?又?晾晒了三天。

    这火腿做的时节不同，通风注意的事项也不同，清明节前后做的火腿，得防止做出来的火腿被春风直吹到，立夏之后又?要及时的通风，等到了端午之后，还要防止火腿回潮。

    幸好晾晒火腿的时候天气还晴着，要是这样的天气，又?得多晾晒几天。

    不过辛苦的付出都是有回报的，林春燕把火腿切开之后，看?到里面漂亮的纹理，还是高?兴的笑了起来。

    “这样就能吃了吗？”

    林春燕点了头，切了一小片递给林翠香他们?。

    丁慧娘看?到是肉，就不太?舍得吃，只轻轻咬了一小口。

    和肉的滋味一样香，但是口感却是不同的，要更劲道有嚼劲，微微有些弹。

    “这样能放很久？”

    林春燕也吃了一片，久违的吃到火腿的味道，还是让她十?分高?兴。

    “能放很长时间，而且切开就能吃。”

    大家眼里都有光闪过。

    卖到别的地方最好的就是那些干豆皮，只因为这些东西很方面储存，要是这火腿也能这样储存的话，不愁卖不出去。

    “价格可不能定低了，做出来如此?复杂。”

    “是呢，最起码得和羊肉一个价。”

    看?见胡大强过来，林春燕就分了他一片火腿，让他尝尝味道。

    胡大强拿在手?里没着急吃，把宗掌柜过来找的事情说了一下。

    林春燕正?打算用火腿做些好吃的，便不耐烦出去，“你就说我正?在忙，那酒楼我也没兴趣。”

    林春燕是个很想得开的人，既然决定不再为那酒楼纠结，她也不会再去打听。

    偏这个宗掌柜也是个执拗的人，见不到林春燕也不着急走，就坐在那里等她出来。

    段夫子皮笑肉不笑的问?道，“宗掌柜这么着急出手?，可是要去做别的买卖？”

    宗掌柜也不瞒他，“如今北上?有不少好买卖，我也打算去跑一趟货，看?着能不能大赚一笔。”

    “那你们?酒楼里的那厨子呢？”

    “哪里还能管得上?他，如今还不知道谁随便散布的流言，非说我那酒楼的风水不好，让我这价格一直提不上?去。”

    宗掌柜是怀疑齐厨子的，最不想让他卖酒楼的怕就是齐厨子他们?了。

    林春燕在灶间把火腿放进烧热的锅里，把蒜末放进去，炒香之后倒出来，豆角烧熟之后，再将火腿放进去。

    本?来简简单单的豆角，因为放进火腿之后，口感立刻提了一档次。

    炒熟之后的火腿和生吃的时候味道完全不同，香味全都被炒了出来，多汁又?鲜美。

    林春燕把如何做的交给了林翠香和赵紫兰，让他们?从?今天起添上?这道新菜。

    他们?铺子里