第198章
忙忙的去了屋里?,把这个消息告诉了大家。
林桃红和王英娘听到之后,都欢呼一声,边收拾边说要一块去铺子里?看看。
第147章
第一百四十七章
孙安元原本还想单独和林春燕一块儿过去的,
但显然今天是不?大可能,听说这个事情之后,屋里哗啦啦出来一大堆人,都说要去铺子里看看。
“怎么也要尝了那烤鸭之后再回来。”
“哎呦,
烤鸭都吃过几次了,
还说这样的话来。”
“那能一样吗?燕娘都说了那炉子烤出来的味道和面包窑烤出来的味道不?一样。”
等他们要走的时候,
才发现?孙安元还在这里,张大娘眼里就露了些奇怪:“你不?用去干活啊?”
不?知道是谁噗嗤一声?笑了出来,
孙安元也?不?好意思再待下去,看了一眼林春燕才踱步离开。
“他这人这一点还挺好,
就是挺识趣的。”
韦柔姐得了消息就赶紧过来,她很是有些紧张,
他们家里大部分的鸭子都已经赶到了山上,这是现?捉的几只。
到了铺子里一看,果然见了那大的炉子已经放到后院里,
很是高大气?派。
“怪不?得得找那孙镖头帮忙,
这么大的炉子可不?是一般铁匠铺子里能给做出来的。”
林春燕上上下下检查了一遍,
先里里外外清洗了一遍,这才把已经拔过毛的鸭子拿了过来。
鸭毛也?都留了下来,
林春燕说这些鸭绒可以用来保暖,比那羊毛效果还要好,就没人舍得把这些鸭绒给扔了。
“这一下子就能烤上七八只鸭子,真是省事的很。”
烤鸭的宰杀也?和别的鸭子不?一样,
从鸭翅上面打?个洞,
把里面的内脏都掏出来。
韦柔姐唇角的笑意遮也?遮不?住,
等着烤炉里传来一阵阵的香味,看着林春燕已经把小?饼配菜都弄好了,
摆了满满一盘子。
“黄瓜丝,葱丝,胡萝卜丝,还有白糖这个是什么?”
之前在家里吃的时候,配菜和小?料都没有弄这么多,如今正经要拿出来卖,自?然是要多弄些花样。
“这是那桂花酱。”
八月桂花香,恰好又是鸭子肥的时候,可少不?了这桂花酱。
挂起的鸭子中间还得拿出来一次,往上面淋一些脆皮水,这是用了蜂蜜、桂花、麦芽糖水配成的。
这样做出来的烤鸭外皮酥脆,里面的肉却是很鲜嫩。
第一锅烤出的鸭子他们全?都自?己留下来吃,在外面干活的段夫子和赵六他们也?都被叫了进来,看到桌子上已经片好的烤鸭,都忍不?住啧啧称奇起来。
“光看这烤的金灿灿的鸭皮,就知道这烤鸭一定好吃。”
林桃红他们早先就开始动起手吃起来,夹了三四片烤鸭放到小?饼里,上面再放上葱丝,黄瓜丝这些,再抹上特制出来的酱,不?知道是因为白糖提鲜了,还是因为烤鸭就是这样好吃,他们都吃的津津有味。
赵六吃了几个之后才恋恋不?舍的放下,先同林春燕订了一只烤鸭:“等我晚上的时候拿回去,给我老娘尝一尝。”
都知道他对?他娘那是好的很,林春燕笑着答应,“等快关门的时候就给你烤上一只。”
“给我来两?只。”
段夫子比了一个手指,如今黄娘子挣得比他还要多,每日也?是辛苦的很,自?然顾不