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第170章 蛇王宴大卖


    他撸起袖子,抄起菜刀,对着蛇肉比划了半天,却迟迟没下去刀。

    这玩意儿,咋切啊他嘟囔着,转头看向李成。

    李成笑了笑,走上前去,王师傅,这蛇肉啊,得顺着纹路切,片成薄片,这样才能入味,口感也好。

    他接过王师傅的刀,示范性地切了几片,薄薄的蛇肉片便落在了案板上。

    您看,就是这样。

    王师傅看得眼睛都直了,哎哟,李老弟,你这刀工,绝了!

    他接过刀,学着李成的样子,小心翼翼地切了起来。

    李成在一旁继续指导:这蛇肉切好后,要用料酒、姜丝、葱段腌制一会儿,去腥提鲜。

    王师傅连忙照做,一边忙活一边问:那这汤底咋弄

    汤底要用老母鸡和猪骨熬制,熬到汤色奶白,香味浓郁才行。

    李成顿了顿,又补充道,对了,还可以加些当归、枸杞之类的药材,这样不仅味道更好,还更加滋补。

    在李成的指导下,王师傅忙得满头大汗,但脸上的兴奋之色却越来越浓。

    几个小时后,一锅香气扑鼻的蛇羹终于出锅了。

    周富国迫不及待地盛了一碗,尝了一口,眼睛顿时瞪得老大,我的乖乖!这味道,绝了!王师傅,不愧是大厨啊!

    王师傅嘿嘿一笑,哪儿啊,都是李老弟教得好!

    当天晚上,国营饭店就推出了这道新菜——蛇王宴。

    消息一出,立刻吸引了不少食客。

    蛇王宴这名字听着就霸气!

    一个中年男人好奇地问道。

    听说这蛇羹是用蛇王做的,滋补得很!另一个食客附和道。

    周富国站在门口,热情地招呼着客人:各位,各位,尝尝我们新推出的蛇王宴!绝对让您回味无穷!

    新老顾客们都对这道菜充满了好奇,纷纷点了一份尝鲜。

    老板,这蛇王宴味道怎么样啊一个年轻小伙子问道。

    周富国拍着胸脯保证:小伙子,我跟你说,这蛇王宴可是咱们店里的招牌菜!

    味道绝对没得说!不信你问问他们!他指了指已经吃完的几个客人。

    老板说的没错,这蛇羹味道真不错!鲜美滋补,回味无穷!

    一个老头竖起了大拇指。

    是啊,这蛇肉一点都不腥,反而很嫩滑,汤底也很浓郁,喝下去浑身暖洋洋的!

    一个中年妇女也赞不绝口。

    这蛇王宴,简直就是人间美味啊!

    一个年轻姑娘兴奋地说道。

    一时间,好评如潮,蛇王宴的名声迅速传开。

    国营饭店的生意也越来越火爆,每天都预订爆满,甚至有人从外地赶来,就为了尝一口这传说中的蛇王宴。

    周经理,今天的蛇王宴又卖光了!

    一个服务员气喘吁吁地跑进来说道。

    周富国笑得合不拢嘴,好!好!赶紧让王师傅再做一锅!

    今天晚上加班加点,也要满足客人的需求!

    国营饭店的后厨里,王师傅忙得脚不沾地。

    他一边挥舞着菜刀,一边感叹道:没想到我老王也有今天,竟然靠着做蛇羹成了大厨!
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