返回
朗读
暂停
+书签

视觉:
关灯
护眼
字体:
声音:
男声
女声
金风
玉露
学生
大叔
司仪
学者
素人
女主播
评书
语速:
1x
2x
3x
4x
5x

上一页 书架管理 下一页
第47章
“水仙姐姐,我把做好的炸鱼都捞起来,我还需要炒几道菜,你接着烧锅。”

    槐花很快清洗好的海螺肉和蚌壳肉切细装入碗中,又切了泡椒和泡姜等,拿着两把刀剁碎了放到锅里面翻炒,炒了片刻,再将两种海鲜类的生肉放入锅里接着翻炒。

    泡菜的香味压制住海鲜类的腥味。

    “槐花姐,这个味道也很好闻,我突然间就食欲大开了,想就着碗米饭吃。”

    乔烟儿吸了吸锅里冒出的酸辣味以及海鲜味,她口水差点流出来,很想试吃这海鲜的味道如何。

    “等我把剩下的几道小菜做完,你们就能开吃了,周公子他们也在等着呢。”

    槐花这次没有拿给乔烟儿试吃了,眼看还有几道菜就能上桌齐聚一堂了,还是赶紧的做菜吧,只怕前厅的人已望眼欲穿。

    “烟儿妹妹,就让你槐花姐姐好生把菜做完,我们到桌上去大快朵颐,就不用在灶房里小尝了。”

    胡水仙虽然也被勾起了馋虫,可她自己也做厨,能克制得住这股馋味。

    乔烟儿点点头,两个姐姐的话她还是认可的。

    槐花继续做别的菜肴,她打算做一个茄子肉沫,茄子已经被切好放在沥水篮里,又切了大蒜和老姜干辣椒等到锅中翻炒两下。

    撒了几颗花椒,再将茄子放入锅中炒,茄子炒得将熟之时,最后倒入肉沫反复翻炒几下就熟了。

    撒上剩余的葱段,一盘肉沫茄子出锅。

    剩下三道菜分别是槐花拿手的青椒肉丝和红烧土豆,以及莴笋叶小炒。

    青椒肉丝大家都吃过了,红烧土豆是切块儿,用的肉半肥半瘦的五花肉。

    先将切成块儿的五花肉放到热锅里煎出油,将五花肉煎炒至金黄,而后放入佐料,最后将土豆放入,加两碗做猪蹄的汤到里头,盖上盖子。

    没过多久,一大碗红烧土豆便做好了,槐花照旧出锅后在碗里撒了一层葱花。

    “槐花姐,为什么这么多菜都要撒葱花?”乔烟儿不明白为何要撒葱花。

    “葱花能增香,包括我们做皮蛋瘦肉粥,也可以撒点葱花。”

    槐花耐心的解释,葱花是做菜必不可少的一个佐料,甚至比辣椒和姜还要更常用,不论是炒菜还是煮汤,几乎都要用到葱花。

    “怪不得,我无论是吃饺子,还是吃面条,我爹都会在碗里加葱花,没有这葱花好像总差一个味道似的。”

    乔烟儿回忆起她在家时,乔大夫做的小面,每次都会放葱,过年时吃的饺子也是。

    葱花确实是项必不可少的食材。

    最后一道菜是炒莴笋叶子,槐花把青绿的叶子切成几断,油锅烧红,依旧是那几样常用的佐料先下锅中炒,其后倒下沥了小会儿水的莴笋叶子爆炒。

    刚下锅时,带水的莴笋叶子与高温猪油一接触,发出轰隆隆的声响。

    槐花勾了一勺细微的粉末放到碗中,掺着清水搅拌,随即进行勾芡,使得莴笋叶子更为好吃。

    这下,槐花做完了她的七菜三汤,“水仙姐姐,可以不用烧了,我们马上开饭吧!”

    最末,槐花还往灶膛子里塞了红薯和土豆,埋在火堆里烤。

    “槐花姐,玉米好香。”乔烟儿打开蒸笼的饭盖子时,深呼吸了一口,玉米的清香和米饭的清香都飘出来了,简直不要太好闻。

    蒸笼的饭上面有十多二十来颗玉米,槐花大蒜把多余的分给那些暗卫。

    “念影,你把玉米拿东西盛来,只留几颗给我们,剩下的那些都拿去给暗卫们,他们跟在你屁股后面办事也辛苦。”

    槐花是个热心肠,知道当差的不容易,这段时间这些暗卫为了找她和秦浔可是煞费苦心,多日来有睡好一个觉。

上一页 书架管理 下一页

首页 >跛脚娘子逆袭:我靠预制菜发家简介 >跛脚娘子逆袭:我靠预制菜发家目录 > 第47章