洒着，为了生活，也是干劲儿十足。

    杨建业把板车放下，在不远处阴凉的地方坐下。

    期间，他一直盯着饭店两夫妻，也没过去搭话。

    快两点，出来吃饭的工人陆陆续续走完，饭店老板娘用海碗装了一碗水，来到杨建业面前。

    她咧嘴笑着把水递过来，“大兄弟，喝口水吧。”

    夫妻二人注意杨建业许久了。

    就搁那儿坐着，也不吃饭，也没要水喝，足足两个小时，今天太阳也是烈，他也是真能扛。

    “多谢大姐。”

    杨建业也没有客气，接过水一口闷了，才把碗递给老板娘。

    “大姐，我是来卖黄鳝的，您看看吗？”

    上一世也是先和老板娘打交道，夫妻二人都是善良的人，以至于后头发生的事情，杨建业想着心里还是难受。

    “黄鳝啊，我看看，多少钱一斤啊？”

    杨建业把稻草给弄来，露出在板车里翻滚的黄鳝来。

    “就按市场价来吧，你们说。”

    老板娘看了一眼，惊讶了，“这么多呢，我们家可能吃不下这么多哟。”

    杨建业闻言笑着道。

    “大姐，你买我的黄鳝，我免费教你做法，咱们开饭店最讲究的就是口味是吧？口味好了，回头客也多了，人家都来你家吃，而且我告诉你，我这黄鳝的做法，可是独一份呢。”

    男人走了出来，笑容憨厚的开口。

    “哟，你这还买一送一呢，行，今天的黄鳝我们都要了，你来做一份你说的味道。”

    老板娘闻言，立马招呼杨建业过去把黄鳝过称。

    一车黄鳝，足足装了三个桶。

    “还有甲鱼呢。”

    “野生的，这玩意儿补人。”

    老板拿着一个本子过来，看了一眼甲鱼，笑着道。

    “就一起要了吧，黄鳝现在市场价是4毛，甲鱼大的给你算五块，小的两块，你看行不？”

    “行。”

    杨建业爽快答应。

    老板娘过完称，老板就在一边算账。

    “黄鳝一共一百零三斤，和甲鱼一起一共48块2毛，您看对吗？”

    杨建业点头，也没等老板给钱，他就挽起袖子处理黄鳝去了。

    先给内脏处理了，清洗干净后烧了一锅水，再把鳝鱼焯烫一下，用牙签刮成鳝丝，骨头备用。

    起锅烧油，下葱姜蒜和泡辣椒，泡萝卜，冬菜等等翻炒至起泡，再加入山泉水，水开后下鳝丝，煮五分钟左右，放调料提味，起锅后再浇油，放藿香。

    “真香呐。”

    老板看着锅里，都忍不住咽口水。

    “秦二，你们做的啥呢？老远都闻到香了。”

    巷口走过来一个身穿的确良衬衫的男人。

    看打扮，应该是一个讲究人。

    老板也就是秦二连忙客气的招呼。

    “沈厂长您来啦，是这个兄弟做的鳝丝，您尝尝。”

    沈厂长坐下，老板娘连忙拿碗筷，秦二也把鳝丝端到沈厂长面前。

    杨建业见状，叫过来秦二道。

    “再教你一道下酒菜。”

    杨建业拿鳝鱼骨头码味，和上红薯粉下锅炸。

    5分钟不到，一盘酥脆的鳝鱼骨头已经出锅。

    秦二都惊呆了。

    杨建业笑着道，“一点没浪费吧。”

    秦二直接给他竖起大拇指。

    这时，沈厂长说话了。

    “你俩干啥？做好了菜，就赶紧上啊。”

    杨建业和秦二一看，好家伙，一盆鳝鱼丝快解决完了。

    那沈厂长