Chapter14
投资要到,接下来自然是给投资人们尝尝产品啦!
艾波直奔厨房,搬来小矮凳站上去,伸手够摆在四眼灶台内侧的烧水壶。她拎到水壶跳下来,又拖着矮凳去水池边,踩高高接水。
太矮了,没办法。
你怎么自己烧水卡梅拉.科里昂手捧九寸的苹果派,脸上犹带着应酬的笑,语气却严厉,迈克尔呢
艾波刚刚出来没瞧见他,下意识松了一口气,就怕他问东问西。她一手托着水壶底接水,另一手放在龙头旋钮上,准备一满就拧到关闭、不浪费一点水。
可能找弗雷多去了吧。
好吧。
做母亲的也不在意,找空位搁好苹果派,强行拿过艾波手上的水壶,搁上灶眼,用西西里语教育她:在你长得够高之前,不能单独操作瓦斯炉,知道吗!
艾波立刻端正态度:遵命!女士!
立正行礼一气呵成。
小东西,卡梅拉忍俊不禁,再也装不了严肃家长,好奇问她,又要做神奇面条了吗
对呀!艾波用力点头,你要尝尝吗最终版!
好啊。
之前调试酱料时请卡梅拉品尝过,她给出了相当不错的意见——番茄牛腩味得减少香料,不然意大利人会因为这个打起来——艾波这才真正意识到意大利人对食物古板到近乎虔诚,以前小意大利区经常有人为肉酱面先放洋葱还是大蒜吵起来。
等水烧开的功夫,艾波说起改进后的配方:现在的版本酱汁除了两种番茄外,只用了大蒜、洋葱和一点点的胡萝卜,香料只有黑胡椒和月桂叶。
卡梅拉点点头,又问:怎么储存呢
这正是我犯难的地方,艾波挠头,装进小铁罐随面售卖会增加成本,单独作为佐餐酱料贩卖就变成单卖面饼的了,唉……
单卖面饼也很不错呀,卡梅拉俏皮地眨眨眼,我有时候恨不得十分钟就做完晚饭,把你们塞饱。
可五十美分一份,不会太贵吗
这是目前定价,利润在百分之三十左右,不能再低了。等她和安良堂苏清福在波士顿学机械的侄子落实流水线的设计稿后,成本会进一步降低,但不是后厨小作坊的现阶段。
卡梅拉笑:小家伙,想要偷懒的主妇总是不差这点钱的。而且,这五十美分里有酱料的成本吧,可以试试卖一家人一顿的量、附送一份酱料吗
话还没说完,更多细节已经自动浮现在脑海,艾波猛拍脑袋,竖起大拇指:太对了!卡梅拉!您是天才!
是她钻牛角尖了,一门心思想复刻单包方便面,其实像麻辣烫店那样的量贩装更容易打开市场。而且着眼于主妇市场也很妙,试想一下,岁月变迁,十年二十年乃至五十年之后,吃泡面长大的孩子垂垂老矣,他们会用松脱的牙床咀嚼泡面,说这是妈妈的味道。销量不愁不常青。
思索间,水壶声嘶力竭地尖叫起来,艾波连忙放下这堪比广告画面的联想,把叠着面饼的三个大碗摆上料理台。
卡梅拉配合地拎起水壶。
等等,艾波阻止倒开水的动作,手指从面饼与碗壁的间隙夹出牛皮纸小包,介绍道:这里面有烘干的莴苣叶碎、胡萝卜碎和盐的混合物,需要一起泡。
红红绿绿的碎屑仿佛圣诞节的礼花炮,洋洋洒洒地飘落在淡黄面饼。下一刻,冒着热气的水柱浇了上去,细小的水花四溅,水面逐渐上升,缓缓漫过面饼。
餐盘依次盖上大碗,艾波比了个手势:三分钟。
三分钟。只需要三分钟,您和您的家人就能得到一份美味的面条。无需更多食材,无需更多精力,您可以把更多的时间放在陪伴丈夫、鉴赏时装。三分钟面条,开启晚餐新纪元。
1937年,该则广告横空出世