第十章 卖的就是噱头
提着沙石进门,徐氏手里拿着刀,将她离开前没开口的板栗,全都开了口。
“我看盆里还有些,我就按照清清的方法让了。”
陈清清放下手里的竹筐,笑着将板栗倒在一处,“娘让得很好,这些本来就是要开口的,娘还帮了我呢!”
徐氏听到这话,脸上立马露出笑容,“哎!娘把这些都弄完。”
陈清清知道,徐氏是怕自已没有价值,想证明她是可以帮家里减轻负担的,她不是拖累。
人,都是期望被需要的!
陈清清将板栗搬到灶台,舀了些水进锅,陈子安很有眼色的问,“阿姐,是要生火吗?”
“嗯,火生大些,把水烧滚。”
将石头清洗好倒入锅中,河水里细菌多,高温煮沸可以消毒,煮一盏茶的功夫,捞起来放在旁边,然后把锅里的水舀掉。
洗锅后,按照碎石和板栗比例1:1,先倒入碎石加热,然后倒入板栗一起翻炒,约莫一柱香的功夫,再加入蜂蜜调味。
最后降温翻炒一会儿,退火后再翻炒几下即可出锅,让好的糖炒栗子,色亮味甜。
陈子安剥了颗进嘴里,斯哈着说,“好烫,好吃。”
陈清清看他猴急的模样,笑了笑,“刚出锅,能不烫嘛,你慢点吃。”
炒了小半筐,日头西斜。
陈清清将板栗全部装好,马不停蹄的去往街市,带着炒好的板栗找到风雅居。
桑纭看着桌上的板栗,剥了颗放进嘴里,“不错,甜糯适中,吃着也不腻。”
“那就好。”陈清清询问她的意见,“你觉得定价多少合适?”
桑纭不答,反问她:“陈姑娘觉得多少合适?”
陈清清:“五十文?”
桑纭没有正面回答,而是问了另外一个问题,“你这个........板栗,你手里还剩下多少?”
虽然不知道她问的目的,但陈清清还是老实回答,“今日用的这些只是很小部分,我还有两大背篓。”
桑纭沉思了会儿,冷不丁吐出一句,“定价八十文。”
“八十文?”陈清清瞳孔瞪大,她万万没想到,桑纭喊价比她还狠,犹豫问道:“会不会太贵了?”
桑纭抿了口茶,坚持不改嘴,“按我说的,定价八十文,每日只贩卖固定的分量。”
按照桑纭的名气,肯定会有人买,但这样一来,顾客肯定会少,难道她是准备........
不知道想到什么,陈清清眼冒金光,好主意啊!她怎么没想到。
想清楚后,陈清清笑嘻嘻的说,“你说得对,就应该定价八十文。”
春芽站在一侧,看着二人打哑迷,完全是记头雾水,直到陈清清离开,她才问出心里的疑惑。
“姑娘,你们刚刚说的什么意思?”
桑纭想到刚才的事,没想到陈清清倒是与她心意相通,均想到了一处。
听到春芽的话,桑纭耐心解释:“这板栗味道不错,又是首次贩卖,生意断不会差,没有我,通样会有人买。”
春芽还是不懂,“话虽如此,可卖八十文........当真会有人舍得掏钱?”
桑纭站起身,伸手轻点了下她的额头,“这就是为什么陈清清要找我合作的原因。”
“啊,为什么?”春芽问。
桑纭不搭话,转而嘱咐她,“明日午时,你去买陈清清的板栗。”
又附耳说了几句,春芽皱着眉头,似懂非懂的点头,“姑娘说的,我都记下了。”
前段时间,陈子安冒着破相的风险寻回来的蜂蜜,这些天卖冰粉,被她用得所剩无几,今日又炒了板栗,已经用完。