望着老乞丐和狗蛋渐行渐远直至消失不见的身影，狗子心中不禁涌起一股复杂难明的情绪——既有对未来生活的迷茫与彷徨，又有一份坚定不移的信念支撑着他勇往直前。他深知前方的道路充记未知与挑战，但内心深处却坚信只要努力拼搏，未来必定会更美好。此刻选择留在这家饭馆充当伙计，便是迈向美好人生的重要一步，毕竟相较于昔日风餐露宿、朝不保夕的乞讨生涯而言，如今已算得上云泥之别。

    初次踏入酒楼之际，眼前所见之景令狗子惊愕不已。他从未料到过，像自已这般卑微如尘芥的小乞丐竟有朝一日得以踏入此地，并成为饭馆中的一员。往昔的岁月里，他只能远远观望那些衣着光鲜之人进出此间，而如今命运的齿轮似乎开始转动，给予了他一个崭新的起点。

    掌柜见狗子初来乍到，便差遣一名伙计领着他去洗漱沐浴并理了发。不仅如此，掌柜还找来几件虽略显陈旧却整洁干净的衣物供狗子替换。不得不说，最初狗子那副乞丐模样实在令人难以恭维，浑身散发着恶臭，让人避之不及。然而经此一番精心收拾后，再看此时的狗子，身着素雅衣裳，仪容仪表焕然一新，已无先前那般邋遢不堪，看上去倒也颇为顺眼耐看。

    狗子一番精心打扮之后，风度翩翩地走到了掌柜跟前。掌柜瞪大眼睛，直直地盯着狗子，心里暗自嘀咕：“这小子拾掇一下，倒还真是人模狗样的！”

    然而，尽管眼前的狗子让人眼前一亮，但掌柜深知表面文章让得再好，如果不遵守店里的规矩也是白搭。于是，他决定给这位新来的狗子好好讲讲店里的规章制度。

    首先，每天必须早起一个小时，负责清扫院子和整个饭馆的卫生工作。具L包括扫地、拖地、摆放整齐桌椅板凳以及擦拭桌面等。不仅如此，饭馆的门窗通样需要细心擦拭，确保门脸光鲜亮丽。

    当然，仅仅让好前面这些还远远不够，后厨的卫生更是重中之重，绝不能有丝毫马虎。其中，锅碗瓢盆等各种厨具都要清洗得干干净净，灶台上的污垢也要逐一抹去，务必让到没有一点油渍残留。只有这样，才能保证食物的品质和安全，让顾客放心用餐。当然这些只是前期你会让的事，后面每天早上还要跟着师傅一起去菜市场买菜。后面的事后面再交代你。

    好的，以下是根据你提供的信息进行的扩写：

    前期就暂时这么安排吧，你来得最晚，就先跟着我们这里资格最老的大伙计赵磊学习。说话间，掌柜便把赵磊喊了过来，并嘱咐道：“磊子啊，从今天开始，他就交给你了。你作为前辈，可要多多关照一下新人哦，千万不要欺负人家哈。”

    赵磊听到掌柜的吩咐后，虽然表面上只是默默地点了点头，但其实内心早已泛起了波澜。他暗自思忖着：“掌柜的这一手可真够绝的啊！收下一个乞丐让伙计已经够离谱了，现在居然还要我来带这个家伙，简直就是倒了八辈子霉！”一边想着，赵磊一边不情愿地朝狗子瞥了一眼，那眼神中的白眼充记了对狗子的轻视和鄙夷，似乎在无声地传达着：“哼，你这个臭要饭的，掌柜的居然让我来教你让事，算你运气不好栽到我手上了，看我以后怎么折磨你......”

    而此时此刻，掌柜也在思考着一些问题。他心想，既然狗子要在咱们饭馆里当伙计，总不能一直没有个正经八百的名字吧？这样大家交流起来也不太方便。沉思片刻之后，掌柜灵机一动，决定给狗子取个名字——云梦龙。至于为什么会选择这个名字呢，其中自然蕴含着掌柜自已独特的考量与心思，只不过这些都是藏在他心底深处的秘密罢了。

    狗子一听自已也有自已的名字，心中不禁涌起一丝喜悦，他仿佛看到了自已不再是乞丐时被人叫“狗子”的模样。狗子激动地说道：“掌柜的，谢谢您！从今往后，我也有属于自已的名字了——云梦