最高水位线，再加入适量的料酒和葱姜，用大火烧开后撇去浮沫，然后转小火炖个小时左右。

    随后，将胡萝卜切成块状，加入到锅中，同时把泡软的黑木耳也放入锅内，继续炖煮约半个小时，最后加入适量盐调味，便可关火享用了。

    鸡肉可以根据个人口味选择不同的吃法，如果觉得味道不够浓郁，可以搭配酱油、椒盐或味汁一起食用，口感更为丰富。

    小贴士

    、炖汤的鸡最好选择老母鸡、公鸡、本鸡等；选择老母鸡的话要多炖个小时；

    、鸡肉嫌淡的话可以蘸酱油、椒盐、味汁等吃；

    、一般人群适用，每次适量食用哦，不能喝鸡汤者慎用哦。

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