第41章 外出
爆出雷鸣般的掌声和欢呼声,气氛达到了高潮,
整个游乐园沉浸在一片欢声笑语和热闹非凡的氛围之中,这里没有年龄的界限,只有对快乐的追求和对美好生活的向往,无论是谁,只要踏入这片欢乐的土地,都能找到属于自己的那份快乐和惊喜。
今天就做ˉ︶ˉ
材料:蛋白个,糖oo克,明胶克,水o,玉米粉oo-oo克-厘米的盆子约个份
做法:
先,准备好材料,将明胶放入一个碗中,加入o的水,让明胶充分吸收水分,变得湿润。这一步非常重要,因为如果明胶没有完全湿润,可能会导致最终成品不够柔软。
接下来,找一个深度大约为厘米的盆,将玉米粉倒入其中,然后用勺子或其他工具将其均匀地铺开,并轻轻按压使其平整。接着,用鸡蛋在玉米粉上轻轻压出凹痕,可以根据个人喜好调整凹痕的深度。这些凹痕将会成为甜品的形状。
现在开始制作糖水。在锅中加入o的水和oo克的糖,开中火煮至沸腾,然后加入之前湿润过的明胶,继续煮至明胶完全溶解。这个过程需要不断搅拌,确保明胶完全融化,避免出现颗粒状物质。
最后,将蛋白打入一个大碗中,用打蛋器或搅拌器高打,直到蛋白变得蓬松且有光泽。然后,将节内容缺失及无法下一章。