阿公没回答，只是转身朝自家走去，示意他们跟上。老人的吊脚楼底层是个半开放的空间，墙上挂满了各种晒干的草药和兽皮。角落里堆着几个陶罐，上面盖着芭蕉叶。

    阿公掀开其中一个陶罐的盖子，一股酸甜的气息扑面而来。他伸手从里面掏出一块用葛藤叶包裹的东西，解开后竟是一块新鲜的野猪肉，颜色红润，毫无腐败迹象。

    "这是十天前打的野猪，"阿公得意地说，"用葛藤汁抹过，包上叶子，放在这个罐子里。现在还能吃。"

    龙安心凑近闻了闻，确实没有一丝异味。他惊讶地看着老人，"阿公，这太神奇了！能教我们吗？"

    老人眯起眼睛，"这是老辈人传下来的法子。葛藤汁里有山神的唾沫，能让食物不坏。"

    当天下午，在阿公的指导下，合作社的成员们开始准备葛藤汁。老人带着几个年轻人去山脚采集新鲜的葛藤，要求必须是生长在向阳处的，茎秆粗壮、叶子肥厚的。回来后，他们把葛藤切段，用石臼捣碎，再挤出深绿色的汁液。汁液散发出一股特殊的青草香气，略带苦涩。

    "这个要兑水吗？"张明好奇地问，同时用手机记录整个过程。

    "不兑，"阿公严肃地说，"纯的才有效。"

    吴晓梅接过汁液，小心地涂抹在已经装瓶但尚未密封的果酱瓶口处。"这样真的能代替防腐剂？"她小声问龙安心。

    "值得一试，"龙安心回答，"阿公的方法经过了几百年实践检验。"

    为了确保安全，龙安心特意留出十瓶果酱作为对照——五瓶用现代密封技术，五瓶用葛藤汁处理。同时，他还收集了一些葛藤汁样本，准备让张明带回学校实验室检测成分。

    三天后，第二批一百五十瓶果酱准备就绪。这次他们采用了阿公的方法：在瓶口涂抹葛藤汁，再用葛藤叶垫在包装箱里。龙安心还特意多付了运费，要求物流公司提供全程温度监控。

    发货前，张明拿到了实验室的初步检测结果。"太不可思议了！"大学生兴奋地跑进合作社，"葛藤汁里含有多种生物碱和单宁酸，尤其是其中一种生物碱，抑制微生物生长的效果堪比03的苯甲酸钠！"

    龙安心和吴晓梅对视一眼，都看到了对方眼中的惊喜。阿公坐在角落里抽旱烟，听到这个消息只是微微点头，仿佛早就知道会是如此。

    一周后，上海方面打来电话。这次对方的声音充满热情。

    "龙先生，第二批果酱完美无缺！不仅没有变质，我们的主厨还特别称赞了那种微妙的草木香气，说是来自大山的味道。我们想追加三百瓶，而且希望长期合作！"

    挂断电话，龙安心长舒一口气。合作社的成员们欢呼起来，几个年轻人甚至把阿公抬起来抛向空中。老人虽然板着脸，但眼角的皱纹里藏着笑意。

    当晚，合作社举办了小型庆祝会。大家围坐在火塘边，分享着用新鲜猕猴桃酿的低度米酒。阿公难得地多喝了几杯，开始讲述葛藤包鲜法的来历。

    "很久以前，"老人用苗语缓缓道来，龙安心为不懂苗语的人翻译，"我们苗家的祖先在迁徙途中，食物常常腐烂。有一天，蝴蝶妈妈看到子民的苦难，就派她的第十二个孩子——葛藤精灵来帮助人们。精灵教会我们先祖用葛藤保存食物，这样无论走多远，都能吃到新鲜的肉和果子。"

    张明听得入神，突然问道："阿公，这种葛藤汁的方法有文字记载吗？"

    老人摇摇头，"苗家很多知识都是口耳相传。我爷爷教我，我爷爷的爷爷教他"

    "那太可惜了，"大学生惋惜地说，"如果写成论文，说不定能申请专利呢。"

    龙安心看到阿公的脸色沉了下来，赶紧解释："张明的意思是，这种方法很宝贵，