第 26 章
粟米饭,又从旁边一个半旧的陶盆里舀了两大勺酱汁炖白菜。
她顺手抓了四个麦面馒头,软乎乎地冒着热气,又从旁边的竹篮里拣了两根葱油烙饼,饼面金黄,葱花的香味直往鼻子里钻。
刚要转身,她像是想起了什么,又扭过头,朝正在擦灶台的厨役递去一串铜钱:“老张,麻烦再给加一份红烧肉,要肥瘦相间、酱汁炖得透透的那种。
再切上一碟酱牛肉,要牛腱子肉。
”看在这小子跑前跑后,还熬出了黑眼圈的份上,就当犒劳他了。
陆云蔚心想,一码归一码,差事是差事,饭还是要让人吃饱的。
厨役老张笑得满脸褶子,手脚那叫一个麻利,先是从灶上一口大铁锅里捞出一小盘油光锃亮的红烧肉,那肉块在酱汁里颤巍巍的,又快手快刀地切了一小盘酱牛肉,薄片叠得整整齐齐,酱色深红,瞧着就韧而不柴。
“吃吧!”陆云蔚把饭菜往韩濯面前一推,自己拿起一个馒头,麻利地撕成两半,夹了几片酱牛肉进去,毫不客气地咬了一大口。
“顺天府的公厨,虽说比不上外头那些大酒楼,可这酱肉和炖白菜,味道实在,分量也足,顶饿。
”韩濯认命地拿起筷子,夹了块红烧肉送进嘴里。
肉皮软糯,肥肉的部分入口即化,瘦肉又炖得酥烂入味,酱香浓郁,肥而不腻,顿时让他那张苦瓜脸舒展开来,眉开眼笑。
这餐饭虽说简陋得让他一开始想哭,但不知为何,吃进嘴里,竟觉得比在那些大酒楼里吃得还要舒坦。
饭后,陆云蔚拍拍手,招呼韩濯:“走,去值房说正事”。