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第5章 厨艺不精,菜方很香
  但鸡肉要现杀,胡萝卜更是没有传到大乾来,只能将就一下。

    做完一道凉拌魔芋和爆炒魔芋,刘稷洗了锅继续烧热水。

    这时,一个三十来岁的厨子凑上前来,笑着问他。

    “小兄弟,要不我把我的灶台借给你用?”

    “多谢,但我只剩下一道菜,这口锅够用了。”

    刘稷扫了眼还在咽口水的长戈,提醒他先把凉菜和炒菜,给主家拿过去。

    “烧鸭子还要两刻钟才能吃得上,厨房里有米饭吗?”

    “有有!我蒸的有!”

    刘稷朝着前来帮忙的厨子感激一笑,剁完半只鸭子焯了水。

    依旧是老操作,把姜和蒜炒香,接着倒入鸭块。

    然后加入调味料,尤其是糖不能少。

    他的这个操作把厨子们看呆了。

    “小兄弟,你又不做糕点,为何要加碎糖?”

    大乾提取糖分全靠做麦芽糖的工艺,简单地熬煮得到红色硬糖。

    再将它们砸碎成糖末,因此十分的珍贵。

    刘稷以前用顺手了,红色糖末都只是将就着用。

    可看到大家一脸暴殄天物的表情,他只能郑重其事地解释。

    “这是提鲜用的。”

    “哦……”

    大家虽然不了解,但感觉刘稷这一手应该是独门绝技,十分厉害。

    因为他们的鼻子很灵,不用上嘴尝就知道。

    加了糖的鸭肉,明显比不加的更加鲜香!

    炒完鸭肉加水开始炖,刘稷才算闲了下来。

    听到众人不断的吹捧声,刘稷没有飘,他知道自己几斤几两。

    他的厨艺不精,但胜在魔芋是新奇的吃食,没有人会做,再加上对调料味舍得用的把控力度。

    显得他像个大厨似的。

    这时,围在他身边的厨子突然散去,异口同声地问好。

    “主人!”

    刘稷知道主家这是品尝到魔芋的美味,主动找来了。

    他转身一看,微微惊讶。

    景天酒楼的主家,原来是个女子。

    而且还是一位身材既高挑又丰腴,五官精致又带些飒爽感的大美人。

    对方与他年龄相当,但高贵的气质显得十分沉稳,一双单凤眼还透着一股子上位者的威严感。

    尤其是腰间悬挂着佩剑,说明不能轻易招惹她。

    “这位小哥就是卖吃食的?”

    景婳自知美貌,对于别人多看几眼没有亵渎她心思的人,从不放在心上。

    刘稷拱手见礼,互相介绍完。

    他赶忙从背篓里拿出一块魔芋豆腐,放到碗里递给景婳。

    “小哥倒是一个利索的人。”

    景婳还以为,对方会像寻常人一样,多看片刻才回神,想起要做什么事。

    看来眼前这个小哥的定力,绝非常人。

    “过奖了。”

    刘稷特意献厨艺,就是为了以最快的速度赚更多的钱。

    美人确实好看,但此时钱财才能打动他的心。

    景婳接过碗端详了片刻,直到锅里烧的鸭子散发出迷人的香气。

    她才将视线从魔芋块上面,转移到刘稷的身上。

    “此物确实口感新奇,但观其色闻其味,还是要靠菜方搭配,不知道小哥的菜方卖不卖?”

    景婳知道新奇的东西都很贵。

    可她看到刘稷随意将魔芋装在背篓里,猜出它的制作成本不高。

    为免刘稷坐起地价,她决定先谈下菜方的生意。

    这样一来,其他酒楼能买魔芋却不能做菜方,魔芋豆腐就能成为景天酒楼的特色
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