着褪色的醒面二字——那是从婆婆陪嫁的檀木匣里掉出来的，半个月前我曾在匣底见过完整的食谱，第一页用经血写着：醒面需配断发，蒸馅当加指筋。

    第三章

    面中尸

    第一笼包子出锅时，窗外飘起了细雨。朵朵举着勺子站在蒸箱前，水蒸气模糊了她的小脸，却遮不住嘴角沾着的、不属于番茄酱的暗红。我掀开蒸屉的瞬间，松木纹理里渗出的血水染红了包子皮，褶皱处嵌着几根弯曲的指甲，像极了张婶坠楼时抓伤墙面的痕迹。

    老婆，你怎么了丈夫的声音从身后传来，带着刚洗完澡的薄荷味。我转身时撞翻了面盆，青白的面团摔在地上，表面裂开的缝隙里露出半截蒸屉绳，绳头还滴着和张婶颈纹里一样的暗褐色液体。

    面发过了。我弯腰收拾时，看见面团截面有五个指节状的凸起，每个凸起顶端都有半月形的甲床凹陷。丈夫的拖鞋碾过面团的瞬间，我听见类似指骨断裂的脆响，混着他裤脚扬起的香水味，让我想起张婶葬礼那天，在殡仪馆看见的、那个躲在柱子后的模糊身影。

    朵朵突然开始咳嗽，小拳头捶打着胸口，咳出的不是痰液，而是几缕缠着面粉的白发。我慌忙抱起她时，发现孩子后颈有片新淤青，形状竟和婆婆临终前掐住我手腕的指痕完全吻合。妈妈，朵朵梦见奶奶在揉面团，面团里有好多手在动。她贴着我耳边说话时，呼出的热气里带着烤焦的味道，像极了蒸箱里被烤糊的避孕药说明书。

    深夜擀皮时，窗外传来野猫撕心裂肺的嚎叫。案板上的面团不知何时变得黏腻，擀面杖碾过的地方留下清晰的指纹，每个指纹中心都有个细小的血点，像极了张婶指甲缝里的凝血。当我准备第二块面团时，发现面盆底部刻着模糊的字迹，凑近台灯才看清是行小字：每醒一次面，便少一个人。

    蒸箱在午夜十二点突然自动启动，蓝光映在瓷砖上，将我的影子拉得老长。我看见影子的腹部在蠕动，裂开的缝隙里露出半截蒸屉绳，绳头系着的不是面团，而是颗泛着青白的指节——和今早从面团里洗出的、带着倒刺的指节一模一样。

    第四章

    断发记

    刘姐母亲的追悼会在周六上午，我抱着朵朵站在殡仪馆后排，看着遗像里老人慈祥的面容，突然想起上周帮她整理遗物时，在枕头底下发现的那本血字食谱。第二页画着扭曲的揉面图，五个手指按在面团上，每个指尖都滴着血，旁边注着：三醒三揉，人魂入馅。

    我妈临终前说，包子要蒸够七七四十九分钟。刘姐递来孝带时，我注意到她手腕内侧有道新伤，和张婶脖子上的勒痕同样宽度，她说面里要加断发，才能缠住男人的心——可我爸还是跟着狐狸精跑了，就像你公公当年对婆婆那样。

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    这句话像把锋利的剁刀劈开记忆，我突然想起婆婆床头柜里的老照片：年轻的公公搂着个穿旗袍的女人，背景是三十年前的菜市场，肉摊前站着个穿白大褂的男人，正是现在卖肉的老陈。照片背面用面粉写着：1995年冬，第三笼包子出锅。

    回到家时丈夫正在翻找抽屉，听见动静猛地转身，手里攥着半张泛黄的纸——是从婆婆檀木匣里掉出的食谱残页。你在找这个我从围裙口袋掏出完整的血字食谱，看着他骤然变白的脸，突然想起张婶坠楼前那晚，他公文包里多出的、不属于我的长卷发。

    当年你妈就是用这个配方，害死了我爸的情人。我抚摸着食谱上干涸的血印，想起老陈说的停尸房猪肉，醒面三次，每次加不同人的断发：第一次是情敌的，第二次是碍事的邻居，第三次——我盯着他颤抖的指尖，第三次该加谁的是我，还是朵朵

    丈夫突然跪下，抓住我手腕的力道大得惊人：当年我妈得了产后抑郁，总